Las semillas de sésamo - beneficio y el daño de cómo tomar

Schute es pequeño, de hasta 3 mm de largo, las semillas en forma de huevo planas. La altura de la planta de sésamo anual tropical es de aproximadamente 2 m. Después de que la planta ha caído, se forman vainas, en la que 50-100 semillas, madurado, son adecuados para la alimentación.

Otro nombre de sésamo - sésamo. autofotos variedades son muchas, por lo tanto semillas de su diferente color: blanco, negro, marrón y gris. Las semillas enteras se añaden a las ensaladas, se espolvorea el pan, las galletas. A partir de semillas de semillas, en los lugares de su crecimiento, aceite de prensa, el aceite de marca, ya partir de residuos - halva (su nombre se Tachin).

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Las semillas de sésamo - beneficio

El negro más útil y sésamo marrón, y que de sésamo que se vende en las tiendas - estos ya se procesan las semillas pulidas, y han perdido una gran cantidad de propiedades útiles.

semillas de sésamo sin procesar son ricos:

Ácidos grasos insaturados.
Vitaminas: E, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
sesamina antioxidante, que ayuda a destruir el cáncer en el cuerpo.
Fitosterin y Sitosterin - reduce los niveles de colesterol, también elementos son útiles en la obesidad, la aterosclerosis y enfermedades del corazón.
Cezamol.
Microelementos: hierro, fósforo, potasio, sodio, magnesio, zinc y otros elementos.

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Las semillas de sésamo - Aplicación

Los seuls primas primas es útil en caso de tales enfermedades:

enfermedades amurallado y la inflamación de los pulmones.
La enfermedad hepática y el páncreas.
Hipertensión.
Las enfermedades de la glándula tiroides.
Las enfermedades asociadas con articulaciones.

Si utiliza a menudo las semillas de sésamo:

La reducción de los niveles de colesterol.
Las sustancias perjudiciales se derivan del cuerpo.
aumenta la inmunidad.
Mejora el trabajo del intestino.

Esto es útil saber:

Desde el uso de sésamo, junto con los deportes, los músculos están aumentando en los hombres.
Si con una falta de calcio en el cuerpo, tomar 1 cda. Una cucharada de semillas de sésamo al día, el problema será eliminado.
El sésamo es muy útil para las mujeres después de los 45 años, cuando no hay suficientes hormonas femeninas, estas semillas son capaces de llenarlos.
Con el almacenamiento a largo plazo, debido a la gran contenido de grasa, semillas de semillas se pueden asignar, por lo que necesitan ser almacenados correctamente: en platos herméticos, en un lugar oscuro y frío por no más de 1 año. El aceite de sésamo se almacena más largo, de hasta 10 años de edad.
Para traer más beneficios al cuerpo, semillas de sésamo en frente de la utilización en los alimentos están secos en una sartén seca.
Para freír una gran cantidad de semillas y su almacenamiento en forma no puede, porque pierden sus propiedades útiles.
Las semillas de sésamo necesidad de masticar con cuidado, entonces van a traer más beneficios para el cuerpo.

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Las semillas de sésamo - daño

Hay semillas se puede, pero en cantidades limitadas, la tasa diaria de 2-3 cadena. cucharas. Especialmente limitante en estos casos:

Comer una gran cantidad de semillas puede provocar aborto involuntario en mujeres embarazadas.
No hay semillas con el estómago vacío, ya que pueden irritar las paredes del estómago.

Contraindicado en los siguientes estados del cuerpo: