Durante la preparación de los platos, el proceso de limpieza de huevos ocupa una gran cantidad de tiempo. No importa cuán rápido su receta y, sin importar cuánto quisiera ahorrar tiempo, si las águilas salen más recientemente, inevitablemente elegirás una cáscara, mirando el reloj. Para limpiar los huevos en solo un par de segundos, vale la pena aprender cómo cocinarlos bien, y debe comenzar desde la primera etapa, cocinando. Los verdaderos huevos soldados literalmente volarán fuera de la cáscara, incluso si esto no sucede, encontrará algunas formas más efectivas de limpiar la concha de los huevos en este artículo.
Cómo cocinar los huevos para que estén bien limpiados: soda en agua
En primer lugar, vea el tiempo de entrega de sus huevos. Si son los más frescos, literalmente traídos de la fábrica o fábrica hoy, estos son los huevos más problemáticos. El hecho es que cuanto más día el huevo es, más fuerte es su contenido. Para usted, la diferencia entre el huevo fresco y de tres días será invisible, y limpiará el segundo será mucho más fácil. Ponga el huevo durante tres días en el refrigerador, su calidad no se deteriorará.
El agua antes de cocinar no solo debe estar salada, sino también agregar un vaso de cucharadita de soda. La sal reunirá una ardilla con un bulto si repentinamente digiste los huevos, y se agrietaron, y el soda destruye la cáscara, como resultado de lo cual se volverá más fácil de retrasarse detrás de la proteína.
- Llene los huevos con agua fría.
- Llevar a hervir.
- Hervir 10-12 minutos.
- Llene de agua fría para que los huevos se enfríen.
No enfríe los huevos por completo, deben mantenerse cálidos. Después de completar todas las recomendaciones anteriores, puede separar fácilmente la cáscara: la película interna se deslizará junto con ella.
Cómo cocinar los huevos para que limpiaran los huevos que soplan bien.
Para reducir el proceso de limpieza hasta cinco segundos, intente este método:
- Los huevos cuttados se volverán a partir de dos extremos: los agudos y los más estúpidos.
- Retire de estos consejos, literalmente, un centímetro.
- Incline el extremo puntiagudo del huevo a sus labios y golpee firmemente.
huevo cocido en sí se caiga de la piel, la deja en manos de sólo el shell con papel de aluminio. Este método no funcionará si surgió el huevo y ligeramente se ve.
Cómo hervir los huevos, por lo que limpian bien - agitar la sartén
Sin embargo, este método se puede utilizar fácilmente, incluso si el nido de huevos.
- Enfriar el huevo a la temperatura deseada.
- Escurrir el agua fría de la sartén, dejando sólo el huevo allí.
- Cubra la sartén con una tapa y comience a agitar violentamente.
- Sus movimientos deben ser de arriba a abajo.
- Abra la tapa.
La cáscara se rompe en pequeñas partículas, se caerá con los huevos. Si las conchas no caían, lo eliminarás fácilmente con un movimiento de mano.
Retire la cubierta con una cuchara para limpiar rápidamente y fácilmente los huevos.
Un método interesante en el que será capaz de arrancar todo el caparazón de una cuchara de mesa.
- Agrietado en la parte posterior de la cáscara, es decir, el extremo romo del huevo.
- Limpiarlo por cerca de una - dos centímetros.
- Ahora deslice la cuchara en ella.
Es fácil separar el huevo de la cáscara, porque describe su forma y se adapta cómodamente a la proteína. Lo más importante: no se incline a la fuerza, la película en sí debe separar con facilidad. Ingrese la cuchara es necesario para el final romo.
Inicio - recuerda varios matices del despulpado y la limpieza de los huevos, de tal manera que el agua debe ser sodio y la sal, y que se divide en trozos más pequeños es más fácil de quitar la cáscara. Si se cepilla el huevo de la forma habitual, pelar la piel de los dedos, comience siempre con un extremo romo, ya que existe una capa de aire entre la película y la proteína. Arrancar la cinta, el proceso será mucho más rápido. Trate de digerir el huevo y enfriar a las condiciones cálidas. Los huevos fríos son más difíciles de limpiar.
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Muchas gracias ayudado!