Si obtuviste la naturaleza donde puedes quemar incendios, puedes cocinar pilaf en un incendio en lugar de kebabs. ¿Cómo cocinar pilaf en el fuego? Lo descubriremos en este artículo.
¿Qué necesitas saber para preparar un delicioso pilaf en el fuego?
Si decide cocinar pilaf en un incendio, es importante preparar los platos de antemano en los que preparará PILAF y productos.
Platos:
- Pilaf se prepara en el jugador de bolos. Para colgarlo sobre el fuego, atornillamos el alambre grueso entre los dos asas.
Consejos de producto:
- Uno de los ingredientes principales para PLOV es la carne. Puedes tomar cordero, carne de res o cerdo. La carne de aves de corral (pollo, Turquía) no encaja, porque no es gordo, y en el fuego las piezas de carne están fuertemente desbordadas.
- Ahora decidamos qué parte de elegir la carne. Para PLOV, debe elegir carne suave: desde el cuello o recorte con un hueso pequeño, las costillas para las piquetes no son adecuadas.
- El arroz para la plova toma un oblongo, se puede al vapor.
Cómo cocinar Pilaf Sobre un Fuego: Receta
En Pilaf para 8-10 personas necesitan:
- 1 kg de carne, arroz, zanahorias
- 3-4 bombillas medianas
- 300-350 g Kurdnya Sala (si tomamos cordero), si la carne de res o la carne de cerdo, tomamos una grasa de cerdo
- 1 h. Zira, cúrcuma y barbaris secos.
- 2 cabezas ajo
- 1 cucharada. l. Sololi.
- 1 punto de selección amargo
Cocinando:
- Primero, prepare todos los productos para PLOV.
- La carne lavará y aplicará grandes rebanadas (con freír en el fuego, son muy horrorizantes).
- SALO Finalmente ejercicio.
- Lavado de puerro y zanahorias. Cebollas cortadas finamente en cubos, zanahorias - pequeña paja.
- Ajo y deje la cabeza, solo retire las cáscaras superiores, mi raíz y corte la raíz.
- El arroz vierte en un tazón profundo, vierte agua, mezcla las manos y drena el agua. Enjuague el arroz hasta que el agua del arroz sea transparente.
- Divorcamos la hoguera cuando se vuelve bien, cuelga el jugador de bolos.
- En la olla por la que los cubos de los bajos, se agita. Cuando la grasa de Sala rompe, tirando de ella, y omitir la carne en la grasa.
- En el incendio no se olvide de vomitar la leña para que el fuego es bueno.
- fritura de carne, en primer lugar, por un lado, luego entregan a otro, sólo 10-12 minutos.
- tiro cebolla Vamos a la carne, y se fríen a la transparencia de la proa - unos minutos.
- A continuación, añadimos las zanahorias en el jugador de bolos con paja y freír, revolviendo 10-12 minutos.
- Vertemos en la carne con verduras de media tabla de agua, y todo lo que no está cubierto con una tapa, unos 7-10 minutos.
- Chupando en el arroz jugador de bolos, sal, Ziru, la cúrcuma, barbaris, en la parte superior poner todo las cabezas de ajo, la vaina de la pimienta amarga, verter el agua. Aguas tienen que verter tanto que realizado sobre el arroz en el grosor de dos dedos.
- Le damos la ebullición pilaf en un fuego fuerte, sin cubrir la tapa, y luego cocinar en un pequeño fuego hasta que evapore todo el líquido.
- Luego cubra el jugador de bolos con una tapa, el fuego, y continúan para preparar el pilaf durante otros 15-20 minutos.
- Con cuidado, con el fin de no quemarse, retirar la cubierta, vamos a entrar en la placa de la cabeza de ajo y pimienta, revolviendo, poner en los platos, y comen caliente.
¿Qué y cómo se cocinó el pilaf en el fuego?
Uzbekos pilaf comen con la mano o una cuchara, pero no de la horquilla. El ajo y la pimienta amarga, hervida en el pilaw, también se comen. Después de la pylov beber té verde caliente.
Además, el pilaf puede ser presentada ante salat "Achik-Chuche". Esta ensalada se prepara a partir de tomates, cebollas, albahaca, pimienta dulce y aguda. Nos repostar la ensalada con vinagre de manzana, puede uva.
Por lo tanto, hemos aprendido cómo preparar pilaf en un incendio. Y ahora, si se elige a la naturaleza, puede sorprender a la estrecha preparación de este delicioso plato.
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