Cómo cocinar Befstex.

Beefstex es todo el 100% de los alimentos masculinos. Un trozo grande de carne deliciosa, adecuadamente cocida y bellamente archivada en la mesa, puede girar la cabeza a cualquier representante de un piso fuerte. Por lo tanto, una mujer debe ser capaz de prepararlo verdaderamente sabroso.

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Reglas de preparación Bifstex

• La carne debe ser fresca y de alta calidad, así que no te arrepientas por dinero.
• La carne debe ser tostada adecuadamente: el hecho es que algunos aman el filete para estar con sangre, pero para muchas sangre es inaceptable en la carne. Este momento debe aclararse inmediatamente por sí mismo: qué Bifstex cocinará.

Entonces, las opciones para cocinar hay mucho bifhtex. Ofrecemos a tomar una receta clásica, ya que se está preparando, e ingredientes no requiere mucho, ¡pero el sabor de tal carne está garantizado para ser simplemente increíble!

Para hacer esto, necesitaremos una pieza de carne de res (300-400 g), pimienta negra, sal, ajo, ramita de romero, mantequilla, limón.

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Proceso de preparación Bifstex

• La cuestión del tiempo es fundamentalmente importante en la cuestión de cocinar Bifhtecx, por lo que es necesario obtener un temporizador para el temporizador: esto se acaba de hacer para que el bistec esté enraizado, pero no recordado.
• Antes de comenzar a cocinar carne, ponga fuego a la sartén. La sartén debe tomarse con un fondo grueso, por ejemplo, fundido para que se caliente uniformemente. El incendio no debe hacerse de inmediato, habrá un promedio suficiente. Si usted es un aficionado Bifhtex bien hecho, es decir, sin sangre, está bien arraigado, luego ponga el horno. Debe ser llevado a una temperatura de 180 ° C.
• Mientras la sartén se calienta, corta la carne con rodajas grandes, de 2 cm de espesor. Límpiela de huesos innecesarios, entregamos desde la película que no es tan masticada.
• Ahora, en ambos lados, la carne debe estar salada, pimienta en sabor y también se reúne con aceite de oliva. El negocio es que el parche BIFHTEX debe estar absolutamente seco, por lo que lubricamos las piezas de carne con antelación.
• Si la carne ya está cortada y procesada, y la sartén se calienta, entonces puede proceder a asar la carne. Al principio, por un lado, 3 minutos, luego gire la carne al otro lado, también durante 3 minutos.
• Mientras la carne se asaba en el segundo lado, puedes tomar una ramita de Rosemary y pasar ligeramente a través del lado ya frito, luego tomar ajo, hacer una rebanada y un lado del corte de un bipfshtex en él. A continuación, tomamos un pedazo de aceite de crema y frote la carne.
• Cuando pasan 3 minutos, la carne se puede entregar de nuevo y rápidamente hacer todo con mantequilla, romero y ajo en el segundo lado.
• Luego, por favor, la base Bifshtec.
• Cuando todo está hecho, Bifstex se puede cambiar en una cacerola y enviar al horno durante otros 5 minutos, pero es necesario hacerlo solo si desea un BeefSticex bien hecho.

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Cómo servir a BEFSTEX.

Cuando la carne está lista, tenga en cuenta que asignará un poco de jugo. ¡Este jugo no es necesario! Agregue literalmente 5-6 gotas de jugo de limón y revuelva: será salsa al bifsex cocido.

Ponga la carne en un plato ancho, pinte la salsa, puede decorar el plato con verduras frescas. ¡Buen provecho!