Cómo cortar zanahorias de almacenamiento

Las zanahorias se cultivan en todas partes: en parcelas domésticas, jardines de campo, granjas, porque esta raíz de vitaminas está limpiando la sangre, mejora el funcionamiento del sistema digestivo, aumenta la nitidez visual y todo lo demás, muy sabroso. Pero a veces, las verduras colocadas para el almacenamiento en la bodega están comenzando a ocultar, marchitarse y afectar enfermedades de hongos, a pesar del hecho de que en la caída se vinieron y se descomponen en el recipiente desinflecto. Los jardineros experimentados argumentan que esto se debe a la cosecha incorrecta de los cultivos de raíces después de cavar. Es realmente realmente, entendemos.

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¿Cómo recoger zanahorias en la caída del almacenamiento?

En el carril medio, las zanahorias están cavando a fines de septiembre a principios de octubre. Más tarde, más, lo más importante, tener tiempo para escarcha. Y también, el tiempo de recogida de zanahoria depende directamente de la ubicación de almacenamiento:

• En una sólida bodega rústica (frontera), las zanahorias se colocan en los últimos días de septiembre. Se superará en un lugar fresco y no se inicia.
• Al almacenar raíces en la escena en las cajas, es mejor esperar y eliminar la cosecha cuando la temperatura de la calle disminuye a + 4ºC. En este caso, las zanahorias se enfrían de forma natural y mantienen todas las vitaminas largo invierno.

Importante: La temperatura óptima de almacenamiento de zanahorias en una buena ventilación es de 0º a + 3ºC, la humedad del aire es de aproximadamente 80%.

• Si la zanahoria se coloca en bolsas de plástico y se almacena en un sótano poco profundo debajo de la casa, elimínelo a mediados de octubre (sujeto a otoño seco).

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Cómo cortar zanahorias para almacenamiento - una forma común

Cortar la zanahoria, es decir, la eliminación de la parte superior de la raíz se lleva a cabo para detener los procesos de pudrición y secado, así como para preservar las sustancias beneficiosas.

Memo de poda de zanahoria:

• Cogí las zanahorias, no refrigere la tierra de ella, para no dañar la piel delgada. De lo contrario, los microbios que convertirán verduras en desastre podrido a través de la herida.
• zanahorias acumuladas se pliegan en un puñado, cortando las hojas, dejando pequeños penets verdes de ellos. A continuación, se descomponen las verduras con una capa fina sobre las láminas de cartón, se deja secar y cortar los residuos con una pulpa de color naranja con un cuchillo afilado.
• Dar a la pista de lastre para, a continuación, dejar fuera de la ubicación del corte en rodajas como una ceniza sacrous o llena y se seca de nuevo. Siguiente - omitir en el sótano, disponer las cajas y mantener el modo de temperatura.

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Cómo cortar las zanahorias para el almacenamiento - una alternativa

Muchos dacities aconsejan para producir recorte radical, con el argumento de que en este caso, las zanahorias no se tiraron hasta finales de mayo.

Cómo hacer:

1. Dejar caer las zanahorias, secar sus horas seis u ocho en el tanque.
2. Después de que expire el tiempo especificado, cortar la raíz de la raíz de la raíz, la captura de la carne de naranja por 1-2 cm. Cumple ahora con la raíz de la raíz de la raíz en el lugar donde su espesor no exceda de 3-5 mm .
3. Corre la zanahoria en una capa en una película de plástico y se seca (2-3 horas) hasta que las partes recortadas oscurecerse. Colocar las verduras de la hora para cuatro en un lugar fresco (en un terrask o bajo un dosel), luego caer en la bodega.

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Cómo almacenar las zanahorias recortadas?

El mejor envase para las zanahorias - cajones, y cargas de desinfección puede ser diferente:

• Arena. Caer de la arena mojada en la parte inferior del recipiente con una capa de 3-5 cm. De zanahorias anteriormente, se descomponen y de nuevo arena. capas alternas antes de llenar la caja. La arena reduce la evaporación de la humedad de las zanahorias, que contribuye a un buen material de archivo.

• serrín de coníferas. Coloque el pie de zanahoria, una amplia punta hacia abajo y verter vacía con serrín. Ahora enfermedades de putrefacción, como el phomose, blanco y gris rot sus zanahorias no son de miedo, porque en el abeto resina y pinos contener phytoncides que impiden la reproducción de los microbios y bacterias.

• Arcilla. arcilla Divide en agua a la condición de espesor crema agria. raíces Fait, ponen a cabo en el secado, y luego - en cajas de cartón y envían a la bodega. Una manera eficaz, pero pasó el tiempo, debido a que tres horas tendrán una hora para la fabricación de la boltushka arcilla.

Por lo tanto, la guarnición de zanahorias antes de la colocación en el almacenamiento es un procedimiento obligatorio, la ejecución correcta de que ahorrará su cultivo y proporcionará todo el vitaminas siete a casi la nueva cosecha.