Όπως υπάρχει παπάγια

Σε τροπική και δυσδιάκριτη με την πρώτη ματιά, τα τοιχογραφίες μεγαλώνουν πολύ νόστιμα και χρήσιμα φρούτα παπάγια. Η καλλιέργεια αυτής της τροπικής λιχουδιάς επικεντρώνεται στη Βραζιλία, το Μεξικό, τη Νιγηρία, την Ινδία και την Ινδονησία.

1

Papaya - Περιγραφή

Παρά τα μεγέθη του (500 g - 7 kg), η παπάγια θεωρείται μούρο. Η φλούδα στην αξέχαστη μορφή της είναι πράσινη, καθώς το χρώμα αλλάζει στο χρυσό κίτρινο. Το βρώσιμο μέρος του εμβρύου είναι μέσα - ο πολτός πορτοκαλί / κίτρινο χρώμα, πολύ ζουμερό, με μεγάλο αριθμό σπόρων.

Η παπάγια αγαπά να καλλιεργήσει, γιατί Είναι ανεπιτήδευτο και γρήγορα δίνει καρπούς.

2

Θερμίδες και παπάγια

Αυτό το μεγάλο και νόστιμο μούρο είναι ένα αναπόσπαστο στοιχείο του μενού των ανθρώπων που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή κάθεται σε μια διατροφή. Σε 100 g παπάγια περιέχει μόνο 30-74 θερμίδες. Η παπάγια περιέχει γλυκόζη, φρουκτόζη, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνη C, Β1, Β2, Β5 και D και ορυκτά (νάτριο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρος, κάλιο). Η παπάγια βοηθά στη βελτίωση της πέψης, αντιμετωπίζει έλκη στομάχου, βελτιώνει την πήξη του αίματος.

3

Όπως υπάρχει παπάγια

• Επιλέξτε Ώριμα (κίτρινη) παπάγια με μαλακό δέρμα.
• Κόψτε το μούρο μαζί σε δύο μέρη.
• Αφαιρέστε τους σπόρους.
• Καθαρίστε την παπάγια από τη φλούδα στο αιχμηρό μαχαίρι.
• Κόψτε τον καρπό της παπάγιας σε κύβους ή μεγάλες φέτες.

Ο μαλακός πολτός του Papaya μπορεί να είναι κουτάλια, χωρίς να καθαρίζει την πρώτη κοιρότητα από τη φλούδα.

Μερικοί τρώνε παπάγια ως πεπόνι, κόβοντας σε μεγάλες φέτες μαζί με το δέρμα.

4

Πώς είναι η παπάγια - μαγειρικές συμβουλές

Αν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, στη συνέχεια ανακατέψτε την παπάγια με χυμό λεμονιού ή χυμό ασβέστη. Για πρωινό, προετοιμάστε μια ελαφριά σαλάτα από αυτό το μούρο, μήλα, σταφίδες και γιαούρτι. Ένα ασυνήθιστο πιάτο θεωρείται τηγανητό, στιφάδο ή βρασμένο παπάγια. Αυτό το τροπικό φρούτο συνδυάζεται με τυρί, ζαμπόν και καβούρια.

5

Αντενδείξεις για τη χρήση της παπάγια

Δεν συνιστάται να φάει παπάγια σε πράσινο, ανώριμη μορφή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του δηλητηριώδη ουσία - ο χυμός γαλακτώδες εναιώρημα.

Η Παπάγια είναι ένα χρήσιμο και ασυνήθιστο μούρο, το οποίο είναι ευχάριστο, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά ασυνήθιστα πιάτα και να εκπλήξετε τους συγγενείς και τους φίλους σας.