Hurma ist eine sehr leckere Frucht, die viele lieben. Wenn eine Kaki in den Händen des Verbrauchers ist, stellt sich oft die Frage - warum sie strickt, was ist die Ursache für ihr Eigentum? Lassen Sie uns jetzt herausfinden.
Ursachen der Viskosität
Wahrscheinlich hat jeder, der einst Persimon versucht hat, darauf geachtet, dass nach seinem Gebrauch im Mund Viskosität spürbar ist. Und es kommt auch vor, dass übermäßige Viskosität während seiner Verwendung nicht möglich ist, die untersuchten Früchte zu genießen. Lassen Sie uns herausfinden, warum dies geschieht und ob es möglich ist, dieses Problem zu bewältigen.
Zuerst möchte ich sagen, dass nur die Kreuzung des Persimmons, die noch nicht erwachsen ist, dies verstehen sollte, jeder, der Persimon liebt und es an Verkaufspunkten erwirbt. Wenn Sie reife Früchte von Persimon kaufen, gibt es überhaupt keine Viskosität. Die adstringierenden Eigenschaften der Früchte hängen auch von ihrer Vielfalt ab. Aus diesem Grund ist die Korolek -Sorte auf dem Markt sehr gefragt. Sogar die unreifen Früchte dieser Sorte sind nicht sehr viskoös.
In der Zusammensetzung der Kaki ist eine Substanz namens Tannin vorhanden. Einfach gesagt wird diese Substanz auch als Bräunungssäure bezeichnet, was die Quelle der Fruchtviskosität ist. Es ist erwähnenswert, dass sich seine Viskosität manifestiert, sobald das Tannin die Schleimhaut einer Person berührt. Nur während des Kontakts tritt die Proteinkoagulation auf, was zur Ursache für ein Gefühl eines adstringierenden Gefühls wird.
Unter anderem wirkt sich die Bräunungssäure auch auf die Gefäße des Kreislaufsystems aus und verengt sie, und die Drüsen verringern zu diesem Zeitpunkt das Freisetzungsniveau von Substanzen. Das resultierende Gefühl im Mund kann als bestimmte Anästhesie bezeichnet werden, alles ist taub im Mund und dieses Gefühl ist nicht angenehm.
Es wird angenommen, dass die Tanny -Substanz eine ziemlich nützliche Komponente für den Körper ist, aber es gibt auch die zweite Seite der Medaille. Die Zunge, wenn die unreife Persimone taub ist, was bedeutet, dass es viel schwieriger wird, sie zu bewegen, verlangsamt sich die Arbeit der Magen -Darm -Drüsen hier hinunter.
Es lohnt sich nicht, eine kategorische Schlussfolgerung über die Gefahren der Verwendung von Persimon zu ziehen, da es eine großartige Lösung gibt, um reife Früchte zu kaufen und zu konsumieren. Wenn es Ihnen jedoch passiert ist und Sie eine viskose Persimonie erhalten, müssen Sie die Persimmon machen Reifung zu Hause.
Hurma Reifung Methoden zu Hause
Damit das Kaki, das nicht im Mund strickt, dh reifen, ist es notwendig: Es ist notwendig:
- Legen Sie es auf das Fenster und warten Sie ein paar Wochen, lassen Sie es reifen, stellen Sie einfach sicher, dass es nicht verrottet.
- Sie können die Früchte in den Gefrierschrank legen, 10-14 Stunden reichen aus. Warten Sie auf die Zeit, um zu messen und zu essen, ohne ein Gefühl der Viskosität in Ihrem Mund.
- Mit einem Messer die Früchte an mehreren Stellen durchbohren und 10 Stunden mit warmem Wasser gießen. Der Viskositätsgrad nach einem solchen Verfahren nimmt ab.
Jetzt wissen Sie, was zu tun ist, wenn Sie das Glück haben, nicht ganz reife Früchte zu kaufen. Heute finden Sie auf dem Markt viele fragliche Fruchtarten. Es gibt sogar diejenigen, die elastisch und stark im Zauber sind, aber lecker und knusprig zu schmecken.
Es gibt nur eine Schlussfolgerung - kaufen Sie reife Früchte oder bringen Sie es in die Belastung der oben genannten Methoden.
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