Wie kann man griechischem Salat kochen?

Nun, der frische, duftende griechische Sala ablehnen wird, wahrscheinlich nur diejenigen, die Allergien für einige seiner Komponenten haben. Heute möchte ich das Rezept für einen köstlichen griechischen Salat in Betracht ziehen, die wahren Zutaten sortieren.

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Zutaten für Salat.

Bis heute im Internet und in vielen anderen Quellen finden Sie viele Rezepte für den griechischen Salat, die Zutaten sind ähnlich, die Essenz bleibt gleich, aber gleichzeitig unterscheiden sich sie alle ineinander. Lassen Sie uns mit Ihnen umgehen, wie Sie einen echten klassischen griechischen Salat vorbereiten, dessen Rezept vom Datum seiner Gründung nicht ändert. Beginnen wir damit, die Zutaten in Betracht zu ziehen:

Der erste Zutat, der eines der Haupt-IT-Gurken ist. Wählen Sie Gurken, um den Salat unter Berücksichtigung sorgfältig zu nutzen. Erstens sollte ihre Größe durchschnittlich sein, keine riesigen Gurken oder Wurzel - goldene Mitte.
Tomaten - müssen dichter, elastisch sein, aber gleichzeitig völlig reif, die Schwänze auf sie sollten leicht getrocknet sein, dies ist das Hauptzeichen ihrer Reife. Die Gehäusetomaten eignen sich nicht als rosa. Für den griechischen Salat sind rund, glatte, rote Tomaten erforderlich.
Salat "Romano", es ist, dass diese Unterarten eines Lathouse die knusprige und gleichzeitig saftige Bleche ist. Seine vielen werden durch die Blätter des gewöhnlichen Salates ersetzt, was bei der Bereitstellung eines echten griechischen Salats eine grobe Störung ist. Romano wird auch zur Vorbereitung des Caesars klassischen Salates verwendet.
Zitronen. In diesem Fall sollten die Früchte reif sein, aber gleichzeitig solide, sind Zitronen mit einer weichen Haut nicht für unseren Salat geeignet.

Zwiebel. Die Wahl in diesem Fall ist eindeutig - rot. Es ist unmöglich, ihn mit Grün zu ersetzen, noch die Unterdrückung, so dass dieser Faktor auch erwägt, wenn der griechische Salat vorbereitet ist.
Oliven. Einige verwirren sie mit Oliven, also brauchen wir schwarze Oliven, in denen es keinen Knochen gibt. Ersetzen Sie sie auf grüne Oliven - nicht zulässig, denn in einem klassischen Rezept ist alles definitiv, und um die Zutaten an andere zu ersetzen - es ist unmöglich, weil es kein griechischer Salat ist, sondern eine Parodie von ihm.
Butter. Obligatorische Olive, es wird zum Salat einer speziellen Kerb von Pikanten kommen.
OREGO. Ohne dieses Gewürz wird der griechische Salat nicht mehr klassisch sein, also, wenn Sie sich dafür entscheiden, alles zu kochen, wie es sein sollte, dann tun Sie ohne diese Saison nicht einfach nicht.
Käse Feta. Einige schaffen es, ihn mit Käse mit Walnüssen oder Suluguni zu ersetzen, aber wie Sie bereits verstanden haben. Wenn der Feta-Käse erforderlich ist, bedeutet dies, dass es keinen anderen Käse im Salat geben sollte.

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Vorbereitungsanweisungen

Und ein weiterer sehr wichtiger Detail, eines der Merkmale eines solchen Salates ist ein großes Schneiden der Zutaten. Lassen Sie uns nicht herumlaufen und detaillierte und klare Anweisungen für die Vorbereitung dieses exquisiten Salates:

Der erste in den "Kampf" GOCUMBERS. Es ist notwendig, die Kanten der Gurken zu schneiden und die Skins loszuwerden (aber nur wenn es bei Bitterkeit ist). Wir schneiden die Gurke in der Hälfte und schneiden in kleine Halbringe ein. Gießen Sie das gehackte Gemüse in die tiefen Gerichte, die im Voraus gekocht wurden, wo alle Zutaten für Salat gemischt werden.
Takte gehen zum Salat. Wir schneiden sie in zwei Hälften, um die Herzen loszuwerden, und jede der Hälften muss in drei gleiche Teile unterteilt werden, so dass wir von jeder Tomate 6 Teile haben (die Anzahl der Teile hängt direkt auf der Größe des Tomate, die optimale Option ist die durchschnittliche Tomate). Gießen Sie das Geschirr in die Gurken.
Rote Zwiebel ist die dritte Komponente. Wir schneiden in der Hälfte der Birne ein und schneiden es mit Halfringen aus.
Käse Feta. Ein solcher Käse ist obligatorisch, um in ziemlich große Stücke zu schneiden (Würfel). Legen Sie sanft in den Gerichten auf den Rest der Zutaten Feta, aber ordentlich, so dass sie nicht zusammenbrechen, weil der Käse sehr sanft und ausreichend weich ist.

Denken Sie daran, dass der Romano-Salat nicht schneiden kann, so ein Salatgewehre mit den Händen an ziemlich großen Teilen und Zerfall des Feta-Käses von oben.
Die nächste Komponente im Salat wird schwarze Oliven ohne Saatgut sein. Natürlich können Sie mit Knochen kaufen, aber dann werden die Zwicker mehr sein, und es kann auch mehr sein, und es kann auch vorkommen, dass der Knochen nicht hinter dem Meakhaly zurückbleibt, und dies wird zu einer Beschädigung des Erscheinungsbildes der Olive führen. Sie werden vollständig in einen Salat gegossen, und Sie können eine ausreichend große Menge hinzufügen, denn in diesem Fall ist der Salatverdagerungspraktisch unmöglich.
Jetzt bleibt es klein, um die Sauce-Sauce zu füllen. Erstens drückt wir in dem Salat den Zitronensaft von frischer Zitrone und manuell, sogar ein Stück Schale oder Vene in der Teller.
Danach wird dem Salat eine kleine Menge Olivenöl hinzugefügt.
Oregano braucht ziemlich ein bisschen, nicht mehr als die Hälfte des Teelöffel.

Nachdem alle Komponenten in derselben Teller liegen, mischen Sie ihn sanft und können an der Tabelle serviert werden. In Restaurants ist es in Restaurants ein solcher Restaurant, das es für allgemeine Informationen ist, also diese Tatsache.