Die Leber ist ein zweifellos nützliches Produkt, das unseren Körper mit vielen nützlichen Substanzen erfüllen kann. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu Fleisch, während er ihn und für den Preis gewinnt, und die Kochgeschwindigkeit. Aber es gibt einen "Aber" - sein spezieller Geschmack ist nicht alles. Diese Situation kann korrigiert werden, wenn Sie wissen, wie Leber lecker und appetitlich kochen können. Es sind diese Leberrezepte in einem langsamen Kocher, den wir Ihnen anbieten, um Ihre Ernährung zu erstellen.
Stroganovsky-Leber in einem Multicooker
Die Leber auf diesem Rezept ist extrem weich, lecker und duftend. Um es vorzubereiten, schneiden Sie zunächst die vorbereitete Leber (das Rezept ist für konzipiert700 g Produkt)scheiben von ca. 1 × 4 cm Größe und legen Sie es in eine Multicooker-Schüssel aus, indem Sie 1 EL fügen. Sonnenblumenöl. Wir schneiden ein Semir ein paar Zwiebeln, legen sie auf die Leber und in dem "Brat" -Modus braten, alles, um alles um 15 Minuten gerührt. Nach dem Gewürzen, Salz bis zum Geschmack, fügen Sie 15 g Mehl hinzu und ziehen Sie weitere 5 Protokoll. Mischen Sie nun 170 g Sauerrahm und 140 g Wasser, Salzmischung und gießen Sie die Leber. Wir ordnen den Modus auf "Abschrecken" an, um eine halbe Stunde und 10 Minuten vor dem Signal des Multicooker am Ende des Kochens, zerquetschten Grün in das Teller, 3-4 Knoblauchzehen und 1 Lorbeerblatt hinzuzufügen. Die Leber für dieses Rezept kann beliebig verwendet werden, aber beachten Sie, dass das Huhn schneller vorbereitet wird.
Gedeifte Leber mit Sojasauce in einem langsamen Herd
Schweineliver, in einem langsamen Kocher mit Soja-Sauce gekocht, wird zu einer sanften Struktur und ein dünner Duft. Um sicherzustellen, dass es notwendig ist, ein Unterprodukt vorzubereiten: Eine gewaschene und gereinigte Leber (0,5 kg), die in kleine Stücke geschnitten und mit Ei, Salz und Pfeffer mischen. Die resultierende Masse lässt sich in der Schüssel des Multicooker herauslegen, ein gewisses Pflanzenöl wird in sie vorgebrannt. Als nächstes schließen Sie den "Brat" -Modus (oder "Backen") ein und braten Sie die Leber von allen Seiten. Danach gießen wir 2 TBP. l. Sojasauce, schließen Sie die Küchengeräteabdeckung und lassen Sie das Geschirr "REACH" für 1 Stunde im Heizmodus.
Leber mit Buchweizen in einem langsamen Herd
Dieses Gericht ist die perfekte Wahl für alle, die das Bluthämoglobin erhöhen müssen. Ja, und der Rest ist nicht weniger nützlich. Sie können jede Leber in der Menge von 0,5 kg für dieses Rezept verwenden, um es in kleine Stücke zu schneiden. Auch 2 mittelgroße Birnen schneiden. Legen Sie zusammen mit der Zwiebel die Leber in eine geschmierende Butter (3 Art. L.) die Schüssel des Multicookers und root die 15 Minuten im Modus "Braten" oder "Backen". Nun wird das Werkstück ausgegeben, Pfeffer, 3 EL Füge hinzugefügt. l. Saure Cremes, 2 multistakan gewaschenen Buchweizen und 1 multistacanisches Wasser (wenn Sie einen viskosen Brei - nehmen Sie das Wasser doppelt so viel). Ändern Sie den Modus in "Buckwheat" ("Reis", "Pilatus" - sehen Sie die Möglichkeiten Ihres Multicookers) und legen Sie die Kochzeit ein - 40 Minuten.
Gedeifte Rinderleber in einem langsamen Herd
Rindfleisch-Leber - Anführer des Dienstprogramms unter dem Kerl der Unterprodukte. Und um es super lecker zuzubereiten, nehmen Sie dieses Rezept. Bereiten Sie zunächst 600 g Rinderleber vor, schneiden Sie in kleine Größe, sprühen Sie mit Mehl (2 Art. L. ausreichend) und mischen Sie ihn. Im "Backen" -Modus auf dem cremigen Öl (Nehmen Sie 2 Art. L.) Fulk die geschnittene Zwiebel und legen Sie die Leber darauf. Sung Wäsche alles, Stock, Mischung, Layout Sauerrahm (2-3 Cent. L.) und löschen in der entsprechenden Art von 40 Minuten. Vorauszahlung des Schals mischt sich wieder sanft.
Schweinefleischleber in einem langsamen Kocher, der in Tomaten gedutzt ist
Möchten Sie die Leber mit einem ungewöhnlichen würzigen Geschmack ausprobieren - bereiten Sie es mit Tomaten, Schmalz und Salzgurken vor. Für diese gewaschene und gereinigte Leber (300-400 g) schneidet die Scheiben und schlagen leicht. Im "Brat" -Modus ("Backen"), das die geschnittenen Scheiben des Fetts (100 g des Produkts mit einem Schlitz) vor der Bildung von Fett (etwa 10 Minuten) zwingt, in dem die Leber verlegt und fortgesetzt wird Frittierverfahren für weitere 10 Minuten, regelmäßig mischen. Dann fügen Sie geschnittene Gurken in die Schüssel der Vorrichtung (100 g), gehackten Knoblauch (2-3 Zähne), 200 g Tomaten, Salz und Pfeffer. Wir bereiten die würzige Leber 20 Minuten lang in den "Löschen" -Modus vor, legen Sie sich auf den Tisch und streuen Sie mit einem zerkleinerten grünen Bogen.
Wie Sie sehen, ist die Leber in einem langsamen Kocher sehr einfach, und das Gericht wird sehr lecker und nützlich erhalten. Versuchen Sie, eine weitere Option eines appetitanen Lebergerichten in einem langsamen Kocher zu kochen - ein Hepatic Casserole, wobei das untenstehende Video-Rezept verwendet wird.
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