Quitten Obst - wie das Essen?

Bis vor ein paar Jahren war die Quitte ziemlich schwierig, auf dem Markt oder im Geschäft zu finden. Heute ist diese köstliche Südfrüchte kann auch in den nördlichen Regionen gekauft werden. Leuchtend gelbe Früchte beckon seinen unglaublichen Geschmack und schöne exotische Aussicht. Wie kann man Quitte verwenden noch, mit der Ausnahme, dass es frisch zu benutzen?

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frische Quitten

Sorten von Quitte, etwas erinnert an Apfel oder Birne groß, es gibt so viele.

• Einige Sorten von Quitte sind sehr herb Zellstoff, die in der Verwendung seiner frischen Blätter in den Mund unangenehmen Empfindungen adstringierend ist. Wenn Sie solche Früchte bekommen haben, setzen Sie sie in den Schrank für 8-10 Tage. Für eine längere Lagerung kann weniger Quittentarte sein und es dann essen, wie jede andere Frucht.
• Frische Quitte herbe Sorten sind nicht klar von der Haut oder es verlassen. Schneiden Sie die Frucht in Keile und entfernen Sie die Samenhülsen. Dienen als separates Dessert.
• Frische Quitte Würfel versuchen, in einem frisch gebrühten Tee zu setzen. Sie werden einen unverwechselbaren Geschmack zu dem Getränk hinzuzufügen.
• Quitte ist eine Ergänzung zu jedem Salatteller Obst, aber in einer Schale ein wenig es ausdrückte, um nicht den Geschmack zu töten und zu riechen von anderen Früchten.
• Gereinigt aus den Quitte Fellen und in Scheiben schneiden die Mühle zu drehen. Fügen Sie die Zuckermasse in Geschmack und servieren frische Marmelade Pfannkuchen oder Krapfen.

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Quitte nach der Wärmebehandlung

Durch die Wärmebehandlung wird absolut alles zu bedeuten hatte Garmethoden: Kochen, Braten, Braten, Schmoren. Quitte, im Gegensatz zu anderen ähnlichen Früchten, während die Wärmebehandlung wird schmackhafter und gibt jedes Gerichte fein würziges Aroma.

geröstete Quitte

1. Quittenfrüchte in dicke Scheiben schneiden und die Kerne entfernen.
2. In einer Pfanne schmelzen, ein paar Esslöffel Butter und legen in der vorbereiteten Quitte einzige Schicht.
3. Broil für drei bis vier Minuten auf jeder Seite, und dann streut leicht mit Zucker.
4. Simmer, bedeckt ein paar Minuten.
5. In Form eines Selbstnachtischs servieren, mit dem Desserer mit Zimtpulver besprüht.

Quitten gebraten, aber ohne Zimt, perfekt kombiniert mit gebackener Ente oder Guzzy, der im Ofen gebacken wurde. Braten mit einem minimalen Quad von Zucker kann in einen warmen Salat mit Leber oder Hühnchen gelegt werden.

Iiva WareNaya.

Das einfachste Gericht der gekochten Quitte gilt in Betracht kompott.

1. Früchte schneiden in Stücke, entfernen Samen. Legen Sie einen Topf an, indem Sie es ein Viertel füllen.
2. Fügen Sie fast zu den Rändern der Wassergerichte hinzu und kochen Sie 30 Minuten lang auf geringer Hitze.
3. Setzen Sie den Zucker ein und geben Sie einen Kompott an.
4. In transparenten Steckdosen servieren, sie und Quittenstücke einsetzen.

Aiva Marmelade Es gilt als ein herkömmliches Produkt. Es stellt sich heraus, dass es dunkel orange ist, sehr duftend mit transparenten Scheiben.

1. 2 kg Quince. Reinigen Sie die Skins und Saatgutkästen. Schneiden Sie die Früchte mit Würfeln oder Scheiben.
2. Legen Sie die Haut in die Pfanne und gießen Sie eineinhalb Gläser Wasser. Bringen Sie die Skins zum Kochen und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
3. Wenn Wasser mit Quittenfenster kühl ist, belasten Sie diese Mischung durch ein Sieb. Weiche Skins brauchen nicht mehr.
4. Auf dem daraus resultierenden duftenden Wasser, geschweißter transparenter Zuckersirup, der ihm 1 kg Zucker hinzugefügt hat. Weißen Schaum entfernen.
5. In heißem Sirup senken Sie die Quittescheiben und setzen Sie einen Topf in Brand. Vor weicher Quitte kochen.
6. Gib den Marmelade, um dich abzukühlen, und kochen Sie dann ein paar Minuten wieder ein.

Ein weiterer köstlicher Dessert der gekochten Quitte - körnige Marmelade.

1. 1 kg Flotte von Quitten ohne Skins passieren eine Fleischschleifer mit einem großen Gitter.
2. Fügen Sie zu diesem Körnern 700 g Zuckersand hinzu. Gib die Masse, um in warmem Saft zu stehen, der zugewiesen ist.
3. Kochen Sie den Marmelade bei einer langsamen Wärme von 30 Minuten, stärken Sie sich ständig mit seinem Löffel.
4. Varka verbringen in einer App.

Haywa gebacken

• Schneiden Sie die Quitte auf die Hälften und entfernen Sie die Boxen mit Samen. Legen Sie in der Vertiefung ein paar Walnüsse und malen Sie sie mit Honig. Im Backofen backen, bis Iziva weich ist.
• Quositors der Quitte breiten sich um die Gans, Hühner- oder Gans aus. Backen Sie das Gericht, indem Sie die Weichheit der Früchte ständig steuern. Wenn die Quitte schneller vorbereitet als Fleisch, dann lege es auf das Gericht. Fünf Minuten vor dem Entfernen der Gans aus dem Ofen zersetzen Sie sich erneut mit den Scheiben um ihn herum, damit die Quitte aufgewärmt wurde.
• Auf den verblassten flachen Schweinefleisch steckten dünne Scheiben frisches Quitten. Streuen Sie sie etwas Zucker, Salz und Pfeffer. Spitzenscheiben von festem Käse. Backen Sie, bis alle Produkte bereit sind.

Haywa-Eintopf

Ivah wird irgendwelche machen pilaw Echtes kulinarisches Meisterwerk.

1. Bereiten Sie alle Produkte für Ihren Lieblings-PLOV vor. Legen Sie sie gemäß dem Rezept in den Kasan.
2. Wenn Wasser über Reis fällt, legen Sie ein paar Scheiben frisches Quitten darüber.
3. Berühren Sie das Pilaf mit Quunce unter dem Deckel, bis die Gerichte völlig leicht sind.

Quitte brachte gut zusammen mit Schweinefleisch. Es ist besonders gut, wenn Fleisch sehr fett ist - duftende Früchte, die Fett neutralisieren und ein Teller leichter machen.

1. Schweinefleischstücke braten auf einer trockenen Pfanne. Sung Saling sie und Pfeffer.
2. Legen Sie die Landschaft ein und fügen Sie ein paar wichtige Quittenstücke hinzu. Für 1 kg Efeu-Fleisch nehmen Sie 1 Stück.
3. Fügen Sie den Boden eines Glass heißes Wasser hinzu und löschen Sie das Teller bis zur vollständigen Bereitschaft.

Nun, und wie ohne Backen mit Quitten zu backen. Sehen Sie sich den Video-Rezeptkuchen mit Quince an.