Sýrové kuličky smažené na oleji - recept

Sýrové kuličky jsou připraveny velmi rychle a jedl ještě rychleji. Získá jsou neuvěřitelně měkké uvnitř, křupavý na vnější straně a velmi, velmi chutné. Dezert je dobré pro to, že se výrobky pro něj obvykle mají žádnou hospodyňka. Tak čteme recept a jít vařit sýrové kuličky.

1
Výrobky pro sýrových kuliček

Budete potřebovat tyto jednoduché produkty:

vejce - 2 ks .;
žádný tuk tvaroh - 200 g Tvaroh je vhodný dokonce z mrazáku, ale musí být zcela roztát a vytlačit kapalinu z doby, kdy se objevila.
cukr - 3 lžíce;.
sůl - 1 špetka;
prášku do pečiva (desintegrační činidlo těsto) - 1 lžička;.
mouky - 1,5 šálky;
rostlinný olej bez zápachu - 0,5 l;
moučkového cukru - 50 g

Toto množství bude stačit potraviny pro vaření není příliš velká část kuliček. Budou trvat pouze pro čajový rodiny večerní 3-4 osob. Pokud jste očekával hosté nebo chtějí dezert byl také následující den, pak vařit kuličky dvojitou porcí jídla.

2
Jak vyrobit těsto na sýrové koule?

Těsto je jednoduchý:

Mouku přes síto a promícháme s prášek do pečiva.
Tvaroh mince přes stírání nebo malé kovové síto. To má zajistit, že mléčný výrobek nemá žádné zvláštní hrudky.
Typ chata ve vejcích a dát cukr a sůl. Míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
Míchá se v tvarohem základním mouky a hnětení těsta lžící. Měl by mít velmi měkký, ale tak, aby z něj mohl plácnout rukou korálky. Je-li těsto zvodnatěl, přidejte do ní pár lžic mouky.

3
Jak smažit sýrové koule?

smažení techniku \u200b\u200bje následující

Na ploché velký talíř posypat trochou mouky a rovnoměrně rozdělit.
S pomocí kávových lžící, hodit trochu tvarohového těsta a dát ho na mouku. Pomáháme vašim rukou, hodí míč z těsta. Před smažením koule, přeložte na prkno, plavání s moukou. Kuličky dělají malé, protože když smažení se zvýší ve výši přibližně dvakrát. Pokud chcete, můžete vařit míčky s náplní. K tomu, uvnitř každé části testu, dát na kus čokolády nebo jakýkoliv ořech.
V hluboké vysoce dovednosti rozdělte rostlinný olej. Jakmile se nad olejem objeví světelný kouř, snižte výkon desky do průměru. Pokud tomu tak není, pak míče ve velmi horkém oleji vypustí venku a uvnitř nemusí podlehnout. Připravenost oleje se stanoví snížením malého kusu těsta do ní - to by se mělo rychle objevit a při grilování na jedné straně se obrátí na druhou stranu.
Současně vložte do horkého oleje jen 3-4 míče. Pokud je dáte více, pak když bobtíte míčky, zasahují do sebe navzájem, aby se převalil. Také, od velkého počtu kuliček, olej chladí rychleji a kuličky nemusí podlehnout.
Rosy míče vezmi olej z oleje a okamžitě je položte na papírové ručníky. Papír bude absorbovat přebytečný tuk s pečením.
Landshed z oleje kuliček, umístěte rovnou vrstvu na misku a trig vypněte s cukrem.

4
Jak zapojit tvarohové koule?

S výjimkou cukerného prášku a to je klasická metoda pro krmení dezert, koule mohou být zdobeny a jinak:

Nalijte je roztavenou černou čokoládu a posypeme kokosovými žetony.
Suché kuličky do sirupu z džemu a řez bílý čokoládový čip.
Podávejte kondenzované mléko na míče, do kterého všechny přítomné u stolu budou moci nudovat.