Jak udělat chlebíčky?

Občerstvení jako oni hodně a všechny jsou svým způsobem zajímavé a chutné. Dnes budeme hovořit o velmi neobvyklý a různých snacků, jmenovitě na pohovku. Tento název občerstvení k nám přicházejí z francouzštiny, můžeme říci, že je to jen malý předkrm k oslavě.

Vynikající volbou pro všechny moderní svátek, protože sendviče je příliš tuhý, ale jako malé občerstvení - něco, co je nezbytné. Na večírku dnes je těžké si představit tabulku bez kanapeshek, takže pojďme zjistit, jak připravit je, co je zahrnuto v jejich složení, a jak sloužit.

1

Kanapky na stůl

Stojí za zmínku, že kanapky - je nejen úspěšným a pohodlná dodávka sendviče, ale i další dekorace na stůl. Recepty kanapky takový hodně a každý ve své vlastní originální a chutné, bude zkoumat to blíže.

Kanapky jsou různé sendviče a představují toastového chleba s různými náplněmi v jehle. Obvykle prezentace mini sendviče docela nádherné a krásné.

Do kanapky správně:

• Kanapky nejsou velké, protože mini sendvič ke konzumaci najednou, to nepotřebuje žádný vyjmutý nebo trhliny.
• Podívejme se, že v zásadě je canapé:
• croutons hmota musí být velmi malá, 50 až 85 g
• Vyplnění takového sendvič může být libovolný, protože ryby, končit s syrové zeleniny
• Je třeba také poznamenat, že se často vyskytují i \u200b\u200bsladké chuťovky, to vše závisí na učiněn při jejich podání a touhy spotřebitelů.
• Některé typy chuťovek jsou podávány do tabulky bez shpazhek v nich, neznamená to, že na špatném hřišti. V tomto případě se stačí dát ruce.
• Tloušťka toasty, příliš malý, je jen 4-7 mm. Mohou být připraveny několika způsoby - sušením v sušárně yl stejné pražení v olivovém oleji.
• Žádné zvláštní forma toastu neexistuje zde taky, můžete se spolehnout na vaší chuti a fantazie. Substrát pro plnění může být kruhový, čtvercový, oválný, obecně jakýkoliv.
• Kromě toho, že substrát může také působit nejen chlebovými krutony, ale také zeleninu, sýry a další výrobky, takže mohou být konzumovány v dietě a času, a v poště, protože komponenty mohou být veškeré potraviny, které mohou udržet tvar.

• Canapés mohou být připraveny v několika vrstvách, nejlepší možnost považuje za nepatrné sendvič tři vrstvy, v kombinaci se formě a může být jakýkoli produkt v každém integrity.
• Krása, v některých případech, aby příliš mnoho vrstev, takové chuťovky vypadat hezky, ale mají velmi nepříjemné. Mimo jiné tyto jednohubky nejsou velmi populární také proto, že správná skupina 5-7 produktů je velmi obtížné, že to bylo chutné a téma.
• Některé divu, že to, co správný substrát v canape právě toastový chléb, není čerstvé, ale ve skutečnosti to není výstřelek, nebo jednoduchý fiction, otázka praktičnosti - cracker nevsákne, na rozdíl od čerstvého pečiva při použití náplní různé produkty a udržuje dokonalý výhled skrz banketu, bez ohledu na to, jak moc se mu nevydrželo.

2

Dodací podmínky

Poslouží chuťovky ke stolu, je možné, protože vaše srdce touží, ale existují základní pravidla zásobování považována za jídlo, je to pravidla etikety:

• Sedací souprava položen na širokých deskách, optimální verze - jejich krmení na polici (slouží několika pater, horní dno je širší).
• Pohovka podává za studena. Doporučuje se, aby jim něco držet na chladném místě, aby se ochutnat výrobky mix spravované harmonizovány.
• Pohovka obvykle položen v jedné vrstvě, ne hromadí horu, a ne dát jeden na druhého, vše pečlivě rozloženy symetricky a rovnoměrně.
• Špejle, také mohou být vyrobeny různými způsoby, první možnost - stačí připojit v každém kanapeshku na jehle nebo dát vedle průhledného skla s špejle pro hosty na vlastní pěst a vzal píchnutí mini sendviče.
• Kanapky jsou podávány před hosté sednout ke stolu, takže když sedí, občerstvení bylo připraveno k použití.

• Jednohubky podávané jakýmkoliv druhem nápoje, ať už je to čaj, alkohol nebo koktejl.

3

Recepty mini sendviče

Stává se, že náhle objeví práh domu hosté mají čas vařit něco globálního, no, a pak přijít na pomoc, ano, kanapeshki. Připravte jim jednoduše, rychle a jako přísady mohou být použity úplně všechno, co existuje ve vaší lednici.

To znamená, že základní ingredience pro tapas:

• žitný chléb (můžete použít jakýkoliv chléb - černá, bílá, tiskoviny, atd.)
• rybí vejce, ovoce, klobása, maso atd.
• špejle nebo párátka

První věc, kterou potřebujete k přípravě Canapés, je připravit chléb:

• Pokud základ pro Canapés bude sloužit francouzské bagetě, musí být vyříznuta na malé kousky, bude jednodušší snížit na plátky. Po odříznutí potřeby chleba. V případě obvyklého chleba se rozřezal na běžné kusy, suší se a pak se rozřezat na velmi malé kousky.
• Suchý chléb je lepší v troubě. Pokud je stisknuto čas, pak můžete rychle smažet chléb v pánvi. Budete potřebovat rostlinný olej, olivový olej je nejvhodnější pro jakýkoliv cizí vůni a přebytečný tuk nebyl, ale v každém případě, po pečení je nutné dát sušenky na ubrousek papíru, takže se absorbuje celý tuk.

4

Toppings a dekorace pro Canapés

Výplně může být nejvíce, že ani různorodá:

• maso (kuřecí maso, vepřové maso, klobása atd.)
• ryby (losos, kaviár atd.)
• zelenina (absolutně všechna zelenina, řezání je možné bez nadměrného rozpadu)
• ovoce (banány, pomeranče, jahody, jablka, hrušky, avokádo atd.)

Dekorativní prvky mohou být také široké škály produktů:

• hrozen
• gherkins.
• křepelčí vejce
• olivy
• byliny atd.

Pro hosty byli spokojeni, a nepřišel z hladového stolu, by měl počítat 7-9 tapas na osobu.

5

Canapes s rybami

Pro přípravu těchto canapés bude potřebovat více než 12 minut:

• Základ pro tyto Kanapeshek - Grenochki černého chleba
• Na vrcholu báze chleba přelité máslem, velmi tenkou vrstvou, která je nejlepší kombinovat s pravými bylinkami a dát na toastu již ve smíšené formě.
• Horní olejová vrstva položila ryby (červené ryby - ideální volba, ale sleďárna je také pěkná)
• Na vrcholu je umístěna na špejle kus citronu, je to chutné a krásné.

Jak je vidět z výše uvedených písemných, canapés - sen snílek, a chutné a pěkné a rychlé, takže experimentovat a užívat si jejich výtvorů.

Není nutné se připojit k ingrediencům canapes, které byste nebyli smícháni v jiných jídlech, především v procesu "stvoření", je nutné věnovat pozornost kompatibilitě výrobků a teprve poté vzhled "designu".