Bull Eggs jsou lahodnou pochoutkou, ale ne každý o tom ví. Legendy se věnují výhodám tohoto hora - býčí vejce zvyšují imunitu těla a jsou užitečné pro mužskou sílu. Aby chutnaly, podobají masu a jsou levné. Pokud víte, jak správně vařit býčí vejce, můžete zacházet se svou rodinou a hosty lahodným a zdravým novým jídlem.
Vaření býků - správné zpracování produktu
Nejprve připravte býčí vejce na přípravu nádobí, abyste odstranili tekutinu a zbytečný zápach z nich:
- namočte několik hodin nebo celou noc do košy ve studené vodě;
- ořízněte pokožku nožem nožem. Chcete-li to provést, proveďte podélný řez na semenu asi 3-5 mm ostrým nožem. Osušte prst pod kůži a opatrně jej vyjměte z jádra;
- po oddělení kůže nakrájejte buničinu na polovinu a na podélné proužky. Budete mít 4 nebo 5 lobulů;
- plátky omyjte znovu ve studené vodě, abyste omyli celou tekutinu semen nebo namočili po dobu 10 minut. Nyní můžete začít vařit nádobí.
Vaření smažených býčích vajec
Nezbytné ingredience:
- 4 věci. býčí vejce;
- 2 cibule;
- 75 ml rostlinného oleje;
- koření, zelené a sůl podle chuti;
- 80 ml bílého vína (volitelné).
Umístěte připravená býčí vejce do hrnce, nalijte studenou vodu a vařte 8 minut. Vypusťte vodu a opláchněte vejce vroucí vodou. Cibule nakrájejte na poloviční kroužky a umístěte na vyhřívanou pánev s máslem. Pošlete tam vybrané koření a rozdrcená zelenina. Smažte půl minuty a vložte býčí vejce do pánve. Smažte všechny produkty asi 10 minut, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Pro smažení košů můžete použít sušenky z sušenek a šlehačka. Pokud používáte víno, nalijte jej do pánve a dáte ho dalších 10 minut. Umístěte hotovou pochoutku na misku a podávejte s vařenými bramborami a dušenou zeleninou.
Vaření býků - lahodný gril
Produkty:
- 2 PCS. býčí vejce;
- 10 ml octa;
- 50 ml olivového oleje;
- 70 g cibule;
- ½ čajové lžičky mleté \u200b\u200bčervené papriky.
Vyřízněte asi 2 centimetry s plátky oloupané a omyje vejce plátky a vložte do nádoby. Vytvořte marinádu z octa, pepře a oleje. Nakrájejte cibuli a smíchejte vejci. Nalijte vše pomocí marinády. Odložte nádobu s budoucím grilem stranou na pár hodin na moří. Vezměte plátky vajec a přivějte je na dřevěné špízy zase s cibulí. Pečte gril v troubě předehřát na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
Vaření býčích vajec se zakysanou smetanou
Potřebné produkty:
- 600 g býčích vajec;
- velká cibule;
- 3 zuby česneku;
- 100 g zakysané smetany;
- lžička obilí francouzské hořčice;
- bay list, koření a sůl podle chuti.
V tomto receptu nemusíte odstraňovat pokožku z pochoutky. Před vařením si jen opláchněte vejce ve vodě nebo namočte. Vložte vejce do studené vody, přidejte bobkový list a česnekový zub. Vařte 10 minut. Vyjměte vejce z vroucí vody a nalijte studenou vodu, kůže bude snazší. Odstraňte pokožku. Samostatně smažte na pánvi s olejem nasekanou cibuli a vytáhněte ji z pánve na talíř. Smažte vařenou býčí vejce nařezaná plátky po dobu pěti minut. Uvidíte, že kapalina přestala uvolňovat - nasaďte vejce na smažení na cibuli, naplňte ji zakysanou smetanou a vložte tam řezané plátky, koření a soli. Zakryjte pánev víkem a vařte 10 minut.
Nepředávejte na trhu kolem tohoto užitečného hora! Některé ženy v domácnosti jsou v rozpacích nákupu býčích vajec nebo pohrdání. Neví však, jak je správně vařit. Vaše jídlo se ukáže chutné, protože znáte všechny jemnosti a pravidla pro vytvoření drobnosti. Ve východních národech je tato pochoutka považována za vynikající jídlo a býčí vejce jsou vždy přítomna na slavnostním stole.
0
692
