Jak může karamelizovat jablka

Karamelizované ovoce a bobule a plody jsou velmi populární v evropských zemích - dělají různé dezerty s nimi, krmit je, aby maso a začít je pečení. Pokud jste fanouškem chutné jídlo a lásky ohromit svého domova, naučit se karamelizovat jablka.

1
Jaký jablka mohou být zkaramelizujeme

Caramelization se smažené ovoce v husté cukrový sirup. Vzhledem k tomu, jablka budou tepelné úpravy, je lepší vzít s poměrně hustou kaši. Velmi křehké a šťavnaté lze jednoduše rozpadnou se smažení na pánvi. A i když chuť z nich bude vynikající, komodita ztratí mísu.

Pro caramelization budete potřebovat: cukr, máslo, voda, skořice, vanilin. Karamelizované jablka jsou dobře připraveny s hrušky. Vařit technologie je přesně stejná jako u samotné jablka.

2
Jak může zkaramelizujeme jablka v cukru karamel

Vzhledem k tomu, jablka je třeba karamelizovanou malých sériích, pak tolik ovoce musí být odříznuty plátky tak, aby plynule ležel na pánvi v jedné vrstvě.

Odebrat semen krabice z jablek.
Hodit 4 lžíce cukru na studené pánvi a dal na středním ohni. Pokud je cukr zahřívá a světle hnědá, zalijeme 2 polévkové lžíce vody na to. Míchat hmotu a krejčí 1 nebo 2 minuty.
Jakmile Caramel zhoustne, dát jablka do něj. Míchání plátky s dřevěnou čepelí, dosáhnout, aby se staly průsvitná a pokrytý jantarově kůry.
Dal první část karamelizovanou jablka na talíři.
Nyní omyjte pánev a opakujte postup, tj připravit následující část.

3
Jak caramelizing jablka v krémové karamelu

Tyto jablka jsou stále chutná, jako karamel obsahuje máslo. Tak:

Taveniny v pánvi 2 lžíce. l. Máslo.
Přecházejí do oleje 5 lžíce. Sahara. Připravte si hodně světla na světle hnědou.
Dejte karamel Lolk nebo kostky jablek a pečeně, míchání je, 3-4 minuty.

4
Jak může karamelizovat jablka s voňavé koření

Můžete je aromatizovat jablka příprava podle jakéhokoliv popsaného receptu. Chcete-li to udělat, prostě posypeme vanilkovým cukrem nebo sinněm. Udělej to v okamžiku, kdy dáte jablka na pánvi v horkém karamelu. Spice dal trochu trochu, tak, aby se utopil vůni jablka. Smažené s karamelem, voní velmi pěkně.

5
Jídla s karamelovými jablky

Kde mohu použít karamelizovaná jablka:

Podáváme karamelizovaná jablka, uvedení do výstupu a rozhoduje o zmrzlině koule.
Karamelizovaná jablka jsou dokonale kombinována s palačinky a muffiny.
Pokud se chystáte dát kachnu na slavnostní stůl, husa nebo vepřové buckhenin, pak si ujistěte, že vařte jablka do karamelového masa.
S karamelizovanými jablky se objevuje nádherný koláč. Pro něj nejprve v pánvi karametová jablka. Bez odstraňování ovoce z formy, vložte na horní části jablek nebo připravených z listového těsta, nebo jemně válcované kvasinky nebo písčité. Pokud použijete Puff, pak ji stiskněte na několika místech. Umístěte pánev v horké troubě. Becut dort k rudé barvě testu. Připravený dezert se otočí k jídlu. Budete mít flipper dort s krásnou a vynikající karamelizovaný jablka shora.