Pearl зърнени култури - наситен, полезни и вкусни гарнитура, която е незаслужено в сянката на по-популярни елда и ориз. Познаване на тънкостите на подготовка на перлени зърнени култури ще помогне за обръщане на специфичния вкус на продукта върху неговата функция. Как да получите ечемик за да направи тази гарнитура превърна в любимо ястие на вашето домакинство?
Класически подготовка рецепта за перлени зърнени култури - Perlovka на водата
Преди да започнете готвенето, складирането на продукти:
- 1 чаша (200 гр) перлени зърнени култури.
- 600 мл вода.
- 50-70 г масло.
- Сол.
Получаване на няколко Perlovyov:
За да бъде кашата, се оказа, меко и в същото време това не се заварява, крупата трябва да бъде предварително забивка. Thorish и изплакнете зърната от ечемик. Следваща попълнете стъкло им на вода и оставете за през нощта.
- Plug вода в тенджера (600 мл), сложи чиниите в огъня. За разлика от други круп, ечемик трябва да се добавят към вряща вода.
- В течност на кипене, се добавя половината от маслото, и след това приготвената крупа.
- Инсталирайте бавен огън и се вари каша около 20 минути. Не забравяйте да периодично се разбърква крупата.
- След това добавете солта и останалото масло. Оставя се да кипи крупата за още 30 минути.
Каша получава по тази рецепта се получава много вкусен и ронлив. Една добра добавка към гарнитура ще стане както месни и рибни ястия.
Рецепта за мляко
Съставки:
- 200 г перлени зърнени култури.
- 2 чаши мляко.
- 30-40 г масло.
- Сол.
Подготовка етапа:
- Perlovki зърна са добре изплакнати и се налива 1 литър студена вода. Оставете мряна при 12:00. Следваща оттичане на водата и изплакнете лагера отново.
- Вземете един котел или саксия с дебело дъно, изсипете млякото в нея. Когато течността закипи, добавете перла лагер.
- Чиниите с зърнени култури (тенджерата се покрива с капак) на водна баня. време за готвене е 6 часа. 2 часа преди края на готвенето, добавете сол и масло в тенджера.
Подгответе овесена каша по мляко по традиционния начин (както на водата) няма да бъде в състояние, защото Млякото непрекъснато се опитва да "избяга", а зърнените култури ще горят.
Възвратно-резерватори с ратерест със зеленчуци
Съставки:
- 1 чаша перлени зърнени култури.
- Домат, лук, моркови, български пипер - 1 бр.
- 4 чаши вода.
- 3 супени лъжици. л. растително масло.
- Сол, подправки.
Етапи на готвене:
- Перлените зърнени култури се изплакват и изливат вода (за 2-3 часа).
- Малко преди края на времето на накисване зърнените култури започват да се занимават със зеленчуци. Продуктите трябва да бъдат промити, лук и моркови, доставени от кори, пипер - от ядрото.
- След това нарязани зеленчуци с кубчета, моркови нарязани средни барове.
- В предварително загрята тиган с масло, изпратете лук, моркови, пипер и домати. Запържете зеленчуците почти до готовност.
- В танното хапче 1 л вода и сложи ястията на огъня. В непосредствена близост до кипяща вода отново изпратете изплакван круп. Превод на огъня до минималната позиция, сварете плевнята 40 минути.
- След това време владеем излишната вода и крупата се изразходва в тигана - на зеленчуците.
- Разбъркайте съставките. Запържете храни на средна топлина за още 5-7 минути.
Добър апетит!
0
393
