Multicooker могат да се подготвят диетични ястия, като продуктите са кражба при ниски температури. Благодарение на тази функция, най-важните компоненти и витамини се запазват в продукти, както и на едно и също ястие винаги ще бъде сочен. В бавен котлон, вие може да готви почти всяко ястие и ролки зеле не надвишават. Всички тайни и трикове са погасени в тази статия.
Как да готвя зеле ролки в бавен котлон - функции и трикове
За ароматно ястие, е важно да се вземат предвид не само рецептата, но също така и редица особености на неговото получаване.
- Crazy ще се окаже по-лек, ако се използва за тях млади зелеви листа.
- За да направите листата еластична, отсече партидата и спуснете зелето във вряща вода. Времето на разположението си във водата ще зависи от размера на Кочан. Но преди да използвате листата, е необходимо да се разделят помежду си и оставете да се охлади.
- Традиционно ролки зеле се получават с месо и ориз. Но вие можете да добавите всякакви зърнени храни, както в сиренето и в варени форма. Също така вместо кайма ястия използват зеленчуци.
- Зелеви пликове са направени да се задушава. В multicooker, можете също да се изпържи рулата зеле или да ги готвя за една двойка.
- Доматен сос или заквасена сметана добавка, така че зелето може да бъде сочен. Използвай счупения зеленина за подобряване на вкуса.
Как да готвя зеле ролки в multicooker с доматен сос-сметана
Ако предпочитате обилни ястия, а след това carbuses с доматен сос и сметана (майонеза).
Приготвя такива съставки:
- топ листа от прясно зеле;
- всяко месо кайма - 300 гр .;
- измити изплакване - 150 гр .;
- предишна доматено пюре - 100 гр .;
- пшенично брашно - 1 супена лъжица. л .;
- заквасена сметана или майонеза - 150 гр .;
- растително масло за печене;
- сол и подправки на вкус.
Рецепта:
- Подгответе доматено пюре - разпространение в топла вода. Или използвайте доматен сок за около 100 мл, вместо.
- Ако пълнежът е замръзен, след това преди получаването на ястието, извадете го от фризера и го поставете на покрива на хладилника. Така че месото знае естествения начин.
- Изплакнете в студена вода. Сварете ориза в бавна печка до половин готова.
- Смляно пълнене в дълбок контейнер. Практики и подправки. Смесете сместа, така че подправките са равномерно разпределени по цялата маса на мляно. Добавете ориз и отново подгъване.
- Подгответе зелените листа, както е описано в предишния параграф. Ако дръжката е дебела, внимателно го отрежете.
- От едната страна на листа, поставете 1 супена лъжица. л. Приготвена месна смес. Увийте ръба на горния етаж.
- След това претоварете страничните части на листа.
- Образуват плика от зелето. В този случай, опакованата област е поставена на дъното, така че зелените ролки не се включват по време на готвене.
- Включете Multicoker в режим "Фринг", налейте малко растително масло и запържете зелето от всички страни.
- Междувременно гответе сос. Поставете брашно на гореща суха тиган, запържете го до златист цвят. Не изключвайте огъня, изливайте заквасена сметана или майонеза и малко вода. Изчакайте, докато миксът ще заври. След това добавете доматена паста и смесете до хомогенна консистенция. Отстранете соса от плочата и счупете контейнера Multicer.
- Затворете капака, но оставете дупката за отворена пара. Изберете режим "Stasting", време за показване - 60 минути.
- След като процесът на готвене е завършен, отворете капака, оставете ястието леко хладно и служи на масата. Ако желаете, смучете с нарязани зеленчуци.
Как да се готви мързеливи зеле ролки в бавна печка
Ако не обичате да правите калци, но любов зеле, след това пригответе опростена версия на ястието.
Ще ви трябват следните продукти:
- свеж и кисело зеле - 300 гр.;
- прясно мляно месо - 450 гр.;
- райс - 200 грама;
- моркови - 2 бр;
- лук - 3 бр.;
- доматено пюре и майонеза - 50 гр.;
- подправки, сол и растително масло.
Прекомерно начин:
- Изплакнете крупата до прозрачна вода и бръснач в бавна печка.
- Пластирайте свежо зеле и стиснете от саламура. В дълбоката купа ги смесва заедно.
- Лук, нарязани на кубчета, шлайфане с ренде. Зелените са фино нарязани.
- Смесете мляно ориз и подправки.
- Ако желаете, лукът и морковите са леко печени. Но можете също да пропуснете тази стъпка. Доматен сос за разпространение с вода (около 300 ml) и добавете майонеза. Добре предотвратяване на шкуон сос.
- Дъното на купата смазва растително масло. Поставете първия слой от зелето. След това равномерно поставете мляния слой със зърнени култури, за да поставите лук с моркови отгоре. Ако съставките останат, след това повторете последователността на слоевете. Поръсете със зеленина отгоре.
- Приготвеният сос напълно изсипва зеле отгоре. Затворете капака и задайте "охлаждащ" режим. За цялостно готвене зеле ще бъде достатъчно 40 минути.
Както в мулци, за да се готви свине за зеле - съвети на опитни собственици
- Прескачане, увита в зеле, може да бъде замръзнал. MULTIVARKA ще ви позволи бързо да размразявате и след това да приготвите зелените ролки.
- Ако не харесвате зеле с големи размери, тогава преди да добавите кайма със зърнени култури, нарязайте листа наполовина. На дъното на резервоара могат да се положат малки зелеви тръби в два слоя.
- За да извадите лепкавостта на пълнежа, предварително изплакнете ориза. Това ще премахне допълнителното нишесте от зърнените култури.
Готверите в многокрак с месо пълнеж много прост. За да направите това, използвайте една от предложените рецепти и вземете предвид препоръките за подготовка на сочно и ароматно ястие.