وصفة بسيطة ولذيذة لعيد الفصح

Kulich - الحلويات التقليدية التي تعمل على إعداد قبل عطلة عيد الفصح. العطرية، مصقول مع الجليد وزينت - لا شرب الشاي احتفالي يمكن الاستغناء عنه. وصفة بسيطة لجعل الفم لذيذ لعيد الفصح في المنزل.

مكونات:

دقيق القمح الأبيض - 4 شارع.
السكر لاختبار - 8 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق السكر لالصقيل - 8 ملاعق كبيرة. ل.
النفط دسم - 8 ملاعق كبيرة. ل.
البيض - 8 قطع.
من الخميره (المعيشة) - 20 ز (ومن الأفضل استخدام الخميرة على قيد الحياة، ولكن إذا لم تكن هناك، ثم تحل محلها مع 7 ز الجافة في كثير من الأحيان هو بالضبط واحد كيس صغير)؛
ملح - 0.5 ح ل.
الحليب 3.2٪ من الدهون - 1 شارع.
الفواكه المجففة / المكسرات - 1 الفن (يمكنك أن تأخذ أي الفواكه المجففة لاختيارك شرائح كبيرة سحق).

تحقق outpass. للقيام بذلك، الحارة قليلا من الحليب وyeasting ضجة وكوب واحد من الدقيق. يقلب بعناية لالتجانس. تغطية العمود مع فيلم الغذاء وضعها في مكان دافئ لمدة التخمير 30 دقيقة على الأقل. تبعا لدرجة الحرارة، قد تستغرق هذه العملية ما يصل إلى ساعة. إذا ظهرت فقاعات كبيرة على السطح - في أوبارا جاهز.

عندما أوبارا جاهز، والمضي قدما في إعداد الاختبار. للقيام بذلك، قم بإضافة 6 صفار و 2 درجة حرارة الغرفة صحيح والملح والسكر. في ذوقك في هذه المرحلة يمكنك إضافة الليمون أو الفانيليا تلذذ. خلط العجين 10 بدقة دقيقة على الأقل.

سخني الزبدة حتى تصبح طرية. إضافته في نهاية دلك، التدخل بعناية. غطاء مع غطاء العجين وإجازة في نهج مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.

الفواكه المجففة والمكسرات التي اختارها لك لملء، طحن وقطع في الدقيق. المجففة الصغيرة الفواكه، مثل الزبيب، وترك كله.

عندما يقف العجين 60 دقيقة ويرتفع بشكل جيد، أعدت إضافة الفواكه المجففة. يقلب حتى يتسنى للتعبئة وتوزع بالتساوي.

إعداد أشكال الخبز. الأسفل والجدران سوف تحلق مع شهادة جامعية. يجب أن تكون حواف الرق الجدران فوق جدران النموذج. قم بتليين الزيت الكريم وتشحيمهم بالرقابة من الداخل بحيث لا يتم حرق الكعك النهائي. ملء الشكل مع اختبار حجم 3/4.

إعطاء الاختبار تسلق قليلا. سخن الفرن إلى 180 درجة ووضع الكعك في المستقبل فيه. خبز 40 دقيقة. الاستعداد تحقق العصا الخشبية. لا ينبغي أن يكون الرطب. المنتجات النهائية الخالية من النموذج والترك على الشبكة للتبريد.