اختيار فاكهة في المتجر، كثير من المتعة يمثلون كيف سيكون لديهم، ماذا سيكون الذوق والرائحة ... ولكن ما خيبة الأمل في انتظار أولئك الذين اشتروا فواكه اشترى! بالطبع، بالطبع، تنقل بسهولة على النافذة، ولكن اشترت أناناسا سيئا - مضيعة للمال، لأن الأناناس الممزقة لا تعاني. لذلك، تخطط لشراء الأناناس، لا تكون كسولة لمعرفة كيفية اختيار فواكه ناضجة ولذيذة من خلال علامات خارجية حتى لا تصل إليك. في المقال، سوف ننظر إلى المؤشرات الرئيسية من النضج الأناناس والعلامات الخطيرة، والتحدث عن الأناناس المذهل أو المتعفنة.
1
لتبدأ، نقدر رائحة الأناناس. إذا انهار الجنين رائحة حلوة - يشير هذا إلى أنه ناضج. الفاكهة دون رائحة غير مرغوب فيها بالتأكيد. ومع ذلك، فإن العطر القوي للغاية سيشير إلى أن الفاكهة تعفن أو ستبدأ قريبا في التعفن. بالإضافة إلى ذلك، الامتناع عن شراء الأناناس مع الرائحة المخمرة أو الاصطناعية. يجب أن تكون الفاكهة رائحة لطيفة بلطف وحلوة.
2
ستكون الخطوة الثانية هي التعريف البصري للنضج من الأناناس. والحقيقة هي أن معظم الأصناف لها لون مصفر عند تحقيق النضج المناسب، لذلك من السهل التمييز بينهم. ومع ذلك، ليس كل الأناناس الخضراء - غير صحي، بعض الأنواع ليست صفراء على الإطلاق. إذا كان من الصعب تحديد النضج في اللون، فهشن على المظهر الطازج للفاكهة: لا ينبغي أن يكون بطيئا، متجعد، موضع تقدير أو، على العكس من ذلك، صغيرة جدا وكوتس. بالطبع، لا تكون كسولة لفحص الجنين بعناية على علامات التعفن - قد لا تلاحظ تكوين العفن أو تليين الجنين.
3
أوراق الشجر هي أيضا مؤشر نضج جيد. ربما حتى أفضل مؤشر من قشر. أوراق الأناناس الناضجة صحية وخضراء وتبدو جديدة. بطبيعة الحال، أوراق الصفراء ليست هي أفضل علامة للأناناس. من غير المرجح أن تكون هذه الفاكهة من فضلكك مع ذوق جيد. يمكن أن تعطي الأناناس غير المنكثر أوراق شابة صلبة ومن الواضح أنها لا يمكن أن تدكر دون صعوبة. ومع ذلك، يتم اختفاء الأوراق بسهولة من الأعلى - علامة التعفن الخفية.
4
الانتباه الآن إلى النموذج، ووزن الجنين، وهيكل قشر ومرونةه. أناناس لطيفة سيكون لها غير صعبة، ولكن مرونة، قشر الانطلاق. المبنى وقشر ناعم للغاية، والتي لا تعقد الشكل - سبب وجيه لمغادرة مثل هذه الفاكهة على العداد. يجب أن تكون الإغاثة من قشر الفاكهة الصحية وضوحا، والعيون السوداء في منتصف كل درع - مؤشر جيد على الأناناس الناضجة.
5
من المهم أن تكون الاهتمام ليس فقط بالحجم، ولكن أيضا عن طريق وزن الأناناس، لأن هذه المعلمات لا تملك علاقة مباشرة من بعضها البعض. بالوزن، من السهل تحديد عصير الأناناس المختار. خذ جنينين أعجبك بنفس الحجم: الشخص الأكثر صعوبة هو أكثر غضبا.
6
حفظ نضارة الجنين سيساعد التخزين السليم. بعد تنظيف الأناناس، لا تتعجل لقطعها إذا كنت لن تأكل الآن. أكبر القطع - كلما طالت الأنتاس يمكن الحفاظ على الأناناس في الثلاجة. لا يمكنك قطعها على الإطلاق أو مقسمة إلى أربعة أجزاء، ثم ستستمر الفاكهة لمدة أسبوع أو أسبوعين. يمكنك أن تجعل نفسك مفاجأة ممتعة لفصل الشتاء - قطع الفاكهة إلى قطع كبيرة أكثر أو أقل وتجمدها. تتيح لك هذه الطريقة الحفاظ على الأناناس لمدة ستة أشهر، والحجم الكبير من القطع لن تدعه يفقد خصائصه العطرية.
0
493
