"المصفاة الأناناس" ويترجم ذلك من الإسبانية اسم كوكتيل استوائي "بينا Kolada". ويعتبر وطنه بورتوريكو. A المشروبات الكحولية الخفيفة، أول يذكر منها يرجع تاريخها إلى بداية القرن 20، والآن جميع الشعبية أنحاء العالم. هناك العشرات من أساليب الطهي "بينا Kolad" مع إضافات صغيرة للمكونات الرئيسية. ولكن وصفة الكلاسيكية لا تزال دون تغيير.
مكونات:
عصير الأناناس - 75 مل.
حليب جوز الهند - 75 مل.
رم - 50 مل.
مكعبات ثلج؛
قطعة من الأناناس والبرتقال أو التوت والكرز للزينة.
1
وضع الثلج في الخلاط وطحن للدولة من فتات صغيرة. إلقاء الزجاج عالية وتصب الثلج في ذلك. في الخلاط أو شاكر صب الروم والعصير والحليب. تحريك المحتويات. صب الخليط الناتج في كوب مع الثلج وتزيينها قطعة من الأناناس والبرتقال أو الكرز التوت. هناك نسخة غير الكحولية للشرب، وهو ما يسمى "البكر بينا Kolada". أنه يحتوي على نفس المكونات ما عدا روما.
2
يعتبر بينا Kolada في الأناناس أكثر لذيذ. ويبدو مؤثرة جدا. قبل الطبخ، وغسلها الأناناس وقطع الجزء العلوي. ملعقة إزالة بعناية الجسد وبمساعدة من عصير عصارة ضغط منه. الروم وعصير وحليب جوز الهند والمختلط في شاكر. والمنقول الكوكتيل في "زجاج" من الأناناس وإضافة الجليد جريء.
3
للشرب، والروم نوعية مناسبة للبلد أي مصنع، وليس فقط الكوبية أو البورتوريكية. في كثير من الأحيان في بينا Kolada إضافة الروم الضوء، ولكن يمكنك إضافة الظلام. أو مزيج نوعين من روما في أي نسبة. فمن الأفضل عدم إضافة الكحول إلى كوكتيل بحيث لا يحصل قوية جدا. وإذا كانت قلعة صغيرة، هو مجرد وأضافت الروم إلى الشراب النهائي.
4
يباع حليب جوز الهند في محلات السوبر ماركت الكبيرة والمخازن على الانترنت. قبل قياس ذلك لالكوكتيل، يجب أن تكون محتويات الحزمة أو البنوك المختلطة. سميكة وكريم جوز الهند الدهنية، وجمعت على السطح، ليست مناسبة لأغراض الطهي. إذا لم يكن هناك حليب جوز الهند، ثم أنه من الممكن استبداله بحليب البقر التقليدية أو كريم، وشراب جوز الهند أو المسكرات جوز الهند. لا ينصح بتناول كريم الدهون أكثر من 15٪. هناك فرصة أنها سوف تتحول إلى وجود عصير الأناناس الحمضية.
5
رحيق يفسد طعم الكوكتيل، لذلك فمن الأفضل استخدام عصير الأناناس الطبيعي. يمكنك أن تأخذ طازجة أو جزء من الطازج وجزء من عصير المحل. في الحالة الثانية، فإن الشراب لن تكون أسوأ. إذا قمت بإضافة عصير لايم لبينا Kolada، وسوف اكتساب خميرة رائعة. يمكن لعشاق الحلو إضافة شراب السكر إلى كوكتيل.
يدخل بينا Kolada قائمة جمعية نادل الدولية. وهذا يعني أن كل نادل ينبغي أن تكون قادرة على طهي. وعلى الرغم من أن يحاول الكوكتيل، فإنه ليس من الضروري أن تذهب إلى الحانة. الاستفادة من النصائح التي نقدمها، يمكنك إجراء هذا المشروب نفسك البحر الكاريبي.
0
1569
