Как выбрать молотый кофе

Кофе – это напиток, придающий бодрость и повышающий настроение. Есть люди, которые не могут прожить и дня без чашки хорошего, крепкого кофе. Некоторые отдают предпочтение натуральным зёрнам, а некоторые – любят молотый. Какой молотый кофе лучше выбрать?

На упаковке любого производителя, написано, какого сорта продукт. Высший (премиум) – это самый качественный кофе, есть первый сорт и второй.

Большое внимание нужно уделить сорту сырья, из которого изготовлен кофе: арабика или робуста. Если использовали 100%-ную арабику (смотрите состав), то – это качественный и дорогой продукт. Смешанные (робуста и арабика) – неплохое качество. Главное знать, какие доли этих продуктов в молотом кофе.

Производитель не так важен, потому что зерна кофе закупают в одних странах, а готовят и упаковывают в других.

Посмотрите, какого цвета продукт: если он темный, то этот кофе сильной обжарки, горький на вкус. Бывает средняя и легкая степень (на любителя).

Настоящие кофеманы советуют брать кофе в специализированных магазинах, а не в супермаркетах. Они утверждают, что нельзя хранить кофе с другими продуктами, чтобы он не впитывал их запахи. Но герметичная упаковка позволяет сохранить аромат молотого кофе в любом магазине, её целостность можно определить визуально.