Qahva qanday tanlash kerak

Qalin, xushbo'y, boy, yonish - bularning barchasi hamma qahvalarning yaqinligidan. Bugungi kunda bu toza va singilishni yoqtirmaydigan kishini kutib olish juda kam uchraydi. Qahvaning ta'mi va hidi donalarning sifatiga, qovurilgan va tayyorlash usulida. Va, albatta, muhim rol er yuzidagi joyni o'ynaydi, u erda yoki boshqa xilma-ket kofe o'sgan. Qanday mazali va xushbo'y qahvani tanlash kerak?

Dunyoda, uchta nav kofe kofe o'stiriladi, ular yeyiladi: arab, kuchli va liberika. Ushbu navlarning cho'milishi (aralashtirish) butunlay boshqacha ta'm beradi. An'anaga ko'ra, odamlar arrab tilini sotib olishadi - bu yumshoq, xushbo'y va mazali. Tugushda ko'proq kofein va bu xilma-xillik eng jozibali hisoblanadi. LibererA eng nozik ta'mga ega, ammo katta achchiq ichimlikni yopishadi.

Agar kofe tayyor belgilangan paketlarda sotib olinsa, unda yorliqda siz ushbu shakldagi navlarning nisbatini topishingiz mumkin. Bu shunga o'xshaydi: 90/10, 80/20 yoki 70/30 (Arabcha / Robsta). Foiz kombinatsiyasi sizga yumshoq yoki ko'proq energiya ichimliklarini tanlash imkonini beradi. Tayyor suzishlarda liberera juda kam ishlatiladi - bu xilma-xillik asosan ta'mning eng nozikligini kofe berish uchun maxsus qahvaxonalarda ishlatiladi.

Ammo baribir sut sotib olish tavsiya etiladi - shuning uchun siz o'z ko'zingiz sifatini ko'rishingiz va ko'proq yoqadigan darajani aniq tanlashingiz mumkin. Bunday do'konni topish juda yoqimli bo'lardi, shunda xaridor uchun qahva u bilan o'ralgan edi. Agar buni qilishning iloji bo'lmasa, tayyor donalarning yaxlitligiga e'tibor bering - ular shikastlanmasligi va buzilmasligi kerak, rang to'yingan va go'yo yog'li bo'lishi kerak. Turli xil ishlab chiqaruvchilardan qahva donalarini hidlang va eng xushbo'y narsalarni sotib oling.

Hech qachon "aktsiyalar haqida" ni sotib olmang. " Agar ichimlik faqat yangi bolg'a donalaridan foydalansa, chindan ham yaxshi bo'ladi. Ularni uyda kofe maydalagichda maydalash mumkin, ammo bu joyda qahvaxonada kofe sotiladigan do'konda qilish yaxshidir.

Qahva qaynatgichning mamlakatiga e'tibor bering. Har xil iqlimni rivojlantirish sharoitlari ichimlik va boshqa ta'mga ega:

Tinch okean va Hindiston orollari murakkab ta'm bilan qahvadir (funtnes, baxmal, baxmal, yumshoq va yumshoqlikning kombinatsiyasi);
Kuba, Yamayka, Dominikan Respublikasi, Puerto-Rika - boshlang'ich va shirin xonalar bilan qahva;
Braziliya - bu ichimlik ichidagi xantal ustunlik qiladi, ammo qahva juda xushbo'y va uzun shirinxonada;
Sharqiy Afrika, Yaman - juda yumshoq ta'm va meva xushbo'yligi mavjud.

Qahva sotib olish, yodda tuting, yodda tutingki, qovurilgan drayvlar, shuningdek, manbali ichimlik didiga ta'sir qiladi. Ma'lum bo'lishicha, hatto bitta xilma-ketlikdan siz butunlay boshqa ta'mni sezishingiz mumkin. Shunday qilib, qovurilgan qahva haqida:

Oson - qahva biroz nordon va suvli bo'lishi mumkin, ammo u krem \u200b\u200byoki sut bilan juda mos keladi.
O'rtacha amerikalik - kuchli xushbo'y va ozgina achchiqlangan qahva.
O'rtacha Vena amerikalikdan kuchliroqdir. Bunday qovurilgan holda, donalar quyuq jigarrang chayqalishlar bo'lishi mumkin. Bunday qahvaning kuchli achchiqlanishi bor, ammo xushbo'y hid - bu eng to'yingan.
Kuchli frantsuz va ispan - ichimlik juda achchiq, tart va yorqin.

Siz allaqachon qahvani tanlash va uning navlarini va ishlab chiqaruvchilarini qanday qilib birlashtirishni bilasiz. Endi butun oila sizdan "markalangan" ichimlik ichishingizni so'raydi. Sizga yoqimli ertalab kofe!