Haqiqiy asalni qanday ajratish kerak

Asalning afzalliklari haqida hamma biladi. Ushbu noyob mahsulot dunyoning turli mamlakatlarida, dori-darmon va kosmetologiyada idish tayyorlashda keng qo'llaniladi. Asal hatto diabet uchun bemorlardan hatto bemorlardan foydalanishga ruxsat beriladi. Va ko'plab xalq tabiblari shirin mahsulot yuzlab xavfli, surunkali kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi. Ammo, afsuski, ko'plab sotuvchilar yolg'on uchun va tabiiy asal o'rniga soxtalashtirilgan mahsulotni sotadilar. Bizning maqolamizda haqiqiy asalni bir necha daqiqadan so'ng qanday ajratish haqida maslahat topasiz.

1
Nega soxta asal xavfli?

Agar siz shirin asalni sotib olgan bo'lsangiz, undan foydalanishga shoshilmang. Ayniqsa, bu mahsulotni davolash uchun mahsulot sotib olgan odamlarga tegishli. Soxta asal salomatlik holatini kuchaytirishi va bir qator kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Asal bilan ajoyib, ko'p - kamriladigan bankalar supermarketlar ustida qurilgan. Ba'zilar ulardan bo'yoqlar, tatib ko'radiganlar, mevali qo'shimchalar va boshqa narsalar bilan birga keladi. Ammo bioengerning mustaqil laboratoriyasining sinovi shuni ko'rsatdiki, mahsulotning qariyb 70 foizi shakar siropidan va sintetik qo'shimchalardan iborat. Bunday asalni iste'mol qilish taqiqlanadi, chunki bu quyidagi sabablar:

allergik reaktsiya, shu jumladan teri toshmalari;
qandli diabetni rivojlantirish (sintetik asaldan ko'p foydalanish bilan);
diatez, karies;
semirish;
glyukoza ortib bormoqda;
terining tez qarishi (agar kosmetik niqob kabi ishlatilgan bo'lsa);
oshqozon-ichak traktining buzilishi;
zaharlanish (shuningdek qusish va isitma);
yurak-qon tomir tizimining kasalliklari.

2
Asalni navlar bilan tan oling

Shirin mahsulotning barcha navlari uchun o'ziga xos farq yo'q. Ularning har biri uchun u shaxs. Biz mashhur turlarni ko'rib chiqamiz va sizga xarakterli narsalarni aytib beramiz.

karabuğday asal yaxshi - jigarrangning soyasida, hid o'tkir emas, balki achchiq, achchiqlik, tabiiy shirinlik quyoshda porlashi kerak;
linden asal chuqur kestirib, shirinliklar qobig'i biroz ushlangan;
polen asal shaffoflik va och sariq rang bilan tavsiflanadi, yangi asal hidi yovvoyi gullar qobig'ining nozik notalarida;
vazbori asal zerikarli bo'lishi va ko'rinmasligi uchun yagona tabiiy shirin, boy sariq rangga ega.

Agar siz atirni umuman his qilmasangiz, sotuvdan oldin mahsulotga shakar qo'shildi. U asalning xarakterli hidini to'liq o'zlashtiradi. Sotuvchi mutlaqo shaffof rangli ranglarni taklif qiladi. Bunday soya, asalarilar tabiiy nektarni iste'mol qilmasligini, balki sintezlangan shakar siropi bilan.

3
Asal tashqi ko'rinishini farqlang

Ushbu mahsulotni tanlab olish asalda ishlatilishi mumkin. Pasechnsistlar xaridorni xaridorni tabiiy shirinliklarning turli xil navlarini taklif etadilar. Ko'pincha ular o'tgan yildagi mahsulotni ayyor va sotadilar, suv hammomida shakarlangan asalni eritadi. Bu bankni quyosh nuri bilan, agar asal loy bo'lsa, uni quyosh nuri bilan o'rganishi mumkin, keyin uni issiqlik bilan davolash amalga oshirildi. Bunday mahsulot o'zining foydali xususiyatlarini to'liq yo'qotadi. Xarid qilishdan oldin, tovarlar tabiiy ekanligiga ishonch hosil qilish uchun bir nechta oddiy manipulyatsiyalarni o'tkazing.

kichik miqdordagi shirinlikni oling va uni 10-15 sm balandlikka ko'taring.
barmoqlaringiz bilan yorqin bir tomchi asal, u to'liq singib ketishi kerak, bu deyarli qarama-qarshi yopishqoq iz qoldiradi. Tabiiy mahsulot kichik bir bo'lakda ishlamaydi;
bir qoshiq asalni toping, uning vazni his qilishingiz kerak (tabiiy asalning o'zi juda og'ir);
qoshiqni echib, mahsulot asta-sekin xiralashgan "minoralar" ni tashkil qilishi kerak.

4
Biz asalni uyda sinab ko'ramiz

Oshxonada bir nechta oddiy tajribalarni o'tkazgandan so'ng, siz shirinlikning tabiiyligini tekshirishingiz mumkin.

1 usuli - bo'sh varaqni olib, kichik doirani shakllantirish uchun bir oz asalni tomchilang. Qog'ozni qog'ozga aylantiring va nima bo'layotganini tomosha qiling. Tabiiy asal hech qachon kuymaydi, siz shirinlik bilan cho'kadigan joy yong'inga olib keladi;
2 usul - xona haroratida oz miqdordagi suvda 1 osh qoshiq eritma. Asal, 1 tomchi yod qo'shing, suyuqlik jigarrang soyaga aylanishi kerak (agar suv ko'k rangga ega bo'lsa, asalga zichlik uchun kraxmal yoki un qo'shildi).