Qo'ziqorinlar: ularning turlari xilma-xilligi juda katta. Bu sizning eng sevimli oq qo'ziqorinlaringiz (Boroviki), G'alaba, Citrignonlar va, albatta, Chanterellar, shuningdek boshqa ko'plab. Ikkinchisi nafaqat ta'mga, balki ularni eydigan kishi uchun mutlaq xavfsizlik uchun qadrlaydi, chunki ular parazitlarga nisbatan yuqori qarshilikka ega. Ammo ular juda ehtiyotkorlik bilan yig'ilishi kerak, chunki o'rmonda "hayotda yashaydi", ammo inademi juftligi - soxta chanterellar. Keling, ularni haqiqiy va umuman qanday ko'rinishni ajratishni aniqlaylik.
Chanterellar haqiqiy va yolg'on: nimaga o'xshaydi
Boshlash uchun ushbu qo'ziqorin haqida hamma narsani bilib oling. Shunday qilib, tulki oddiy. Bu oilaga undosh nom bilan ishoniladi. Bu asosan qarag'ay, eman, qoraqara va Bech kabi daraxtlarning yonidagi yonida o'sadi. Aralash va ignabargli o'rmonlarda panjara. Mo''tadil iqlim, ho'l o't va mox sevadi. Qo'ziqorin o'sadi - avgustdan oktyabrgacha. Chanterelsning o'ziga xos xususiyati - bu shlyapadan bir o'tish joylarsiz qattiq tana. Ranglar doirasi - och sariqdan yorqin to'q sariq ranggacha. Agar qo'ziqorin biroz oshib ketgan bo'lsa, unda u biroz qizarishi mumkin.
Chanterellar diametri 2 dan 12 santimetr bilan diametrli shtatdagi tartibsiz geometrik shakli shlyapalar mavjud. Shu bilan ular silliq qirralar bilan shlyapa bo'lgan boshqa qo'ziqorinlardan sezilarli darajada farq qiladi. Qo'ziqorin yuzasi. Va ta'mi meva hidi bilan biroz nordon.
Chanterellarnikiga kelsak, bu g'alati, bu juda ko'p, ammo bitta farq bor: soxta qo'ziqorin chirigan yog'ochni yaxshi ko'radi va ko'pincha u erda topilishi mumkin. Bundan tashqari, soxta chanterellar faqat yorqin va shlyapa markazi har doim qirralarning quyuqlashadi. Va pulpa yoqimsiz hidga ega.
Yo'ldan tushgan soxta chanterellening asosiy farqlari
qo'ziqorin yig'ish paytida tez sizga oldida qaysi qo'ziqorin aniqlash Bu - yolg'on yoki rost, ular o'rtasidagi asosiy farqlar bir ruhiy eslatma ro'yxatini olib, va siz har qanday shubha hech qachon:
- juda yorqin - Bu zamburug'lar ko'pincha yolg'on bir tinch xira rang, bor.
- mukammal tekis geometriya - bu qo'ziqorin Diametri notekis chetini, y noto'g'ri negatiflik bor.
- yolg'on kattaroq yeyishli qo'ziqorin ham oyoq qalinligi.
- Chanterelle - "quda-andachilik" qo'ziqorin, yolg'on - "so'qqabosh kishi."
- Bu soxta bu qo'ziqorin siqilish uyatdan xamiri kuzatilmaydi.
- Real biroz yuzi qurt yeb, yolg'on hech qachon - Qanday.
- oq - bu qo'ziqorin sporalari yeyilmaydigan bir sarg'ish soya bor.
- a yiqilgan daraxtga - Real Fox yeşillenme daraxtini tomiri, yolg'on, eng tez-tez topish mumkin.
yolg'on chanterelles xavfli emasmi?
Bu eng zaharli qo'ziqorin deb nomlanuvchi bunday zarar, sabab emas, chunki yolg'on tulki, shartli qutulish mumkin, qo'ziqorin, deb atash mumkin. Shunga ko'ra, ular ba'zan oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Juda diqqat bilan kuniga 2 marta drenajlanishi kerak, suv Firavn bir necha kun, ularni tayyorlash. So'ngra o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi.
Siz qovurilgan va tuzlangan iste'mol qilishingiz mumkin. Lekin, biz yana bir bor eslatib o'tamiz: yolg'on Chanterelle qo'ziqorin, qutulish mumkin emas, va ularni faqat qo'ziqorin to'liq yo'qligida to'plash "tutinglar."
har qanday zaharli qo'ziqorin kabi, soxta Chanterelle tana uchun noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Ular ko'ngil aynishi, xafa oshqozon-ichak yo'llarida, qusish, bosh og'rig'i va boshqa kasalliklar kiradi.
Siz tüylü va chanterelles asosiy nishonlaridan bilan tanish. Endi siz ular kabi qarash va muammosiz qutulish mumkin, mazali chanterelles to'plash mumkin, nima bilamiz. Muvaffaqiyatli qo'ziqorin ovchilik!
0
471
