Saharli va xushbo'y shampigen oshxonada qidirilgan mahsulotlardan biri. U turli xil salatlar, gazaklar va birinchi idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qo'ziqorinning bunday mashhurligi uni uyda o'stirish uchun qiziqishdir. Ushbu jarayonni keng miqyosda hal qilish shart emas. Har yili ekologik toza qo'ziqorinlardan bahramand bo'lish uchun ozgina eriydigan va harakatlarni ko'rsatish kifoya.
Siz nafaqat mamlakat hududida, issiqxonada yoki podvalda, balki an'anaviy shahar kvartirasida ham shampenonni rivojlantirishingiz mumkin. Faqat ma'lum bir o'stiriladigan texnologiyalarga qat'iy rioya qilish kerak.
1
Biz tuproqni champigenlarni etishtirish uchun tayyorlaymiz. Ehtimol, bu uyda etishtirish jarayonining eng qiyin bosqichi. Substrat 2: 1 nisbatda mahkamlangan somon va ot go'ngidan iborat kompostga asoslanadi, bu esa qatlamlarga va mo'l-ko'l suv suviga mahkam joylashtiriladi. Tayyorlangan kompost 250 kg otish uchun 1 kg miqdoridagi o'g'itlar (superfosfatlar) va karbamid bilan to'yingan. Shuni yodda tutish kerakki, kompostlash jarayoni keskin chirigan mahsulotlarning chiqarilishi bilan sodir bo'ladi, shuning uchun u yaxshi gazlangan xonalarda ishlab chiqariladi.
2
Uyda mitselyum qo'ziqorinlari. Tayyorlangan substratda fermentatsiya jarayoni to'liq tugallanishi kerak va 25 s gacha bo'lgan harorat mitselyumni maydalangan tartibda 5 sm chuqurlikda 5 sm chuqurlikda joylashtiring. Don miyelyumi (ya'ni u eng la'nati) Siz shunchaki substratni yo'q qilishingiz va tuproqning kichik qatlamini engil yashirishingiz mumkin.
3
Uyda etakchi o'sadi. Biz küvilınığı bilan suv va doimiy haroratda suvni tejashga, agar ochiq tuprog'ida ishlab chiqarilgan drembamarka qog'ozni qog'oz bilan tishlashni unutmang, quyuq polietilen, konteynka bilan to'shaklarni tishlashni unutmang.
4
Biz birinchi kurtaklar haqida qayg'uramiz. Buning uchun, 2-3 hafta o'tgach, biz xom maibnikani torfli va bo'rning maxsus qatlami bilan yopamiz (9: 1). Shlaklarning etishmasligiga ishonch hosil qiling.
5
Men shampigonlarni etishtirishga muvaffaq bo'ldimmi? Keyin biz hosil yig'amiz! Yopiq xonada to'g'ri etishtirish bilan, bunga yiliga etti martagacha erishish mumkin. Birinchi mikroblardan oxirgi qo'ziqoringa qadar 4 oygacha davom etadi. Shuning uchun siz uy qurilishi qo'ziqorinlaridan uzoq vaqt davomida zavqlanishingiz mumkin. Campignsonlar kesilmaydi va quduqlardan olinmaydi. Keyin yosh shampenon bir hafta ichida etishtirilgan qo'ziqorin o'rniga paydo bo'ladi. Shuni yodda tutingki, faqat qo'ziqorinlarni yig'ish kerak, bu shlyapa va oyog'i o'rtasida bog'lovchi film mavjud. Va qorong'i yoki portlash zallarini olishni o'ylamang. Ular zaharli bo'lishi mumkin! Butun hosilni yig'ishdan keyin tuproq tozalanadi va xonada xlor ohakining 4% eritmasi bilan davolanadi.
Umuman olganda, champigonlar oddiy va har qanday parvarish bilan o'sadi. Ushbu ko'rsatma faqat uyda o'tkazishni istamaslikni istaganlar uchun, ammo katta hosil olishadi, ammo katta hosil olishadi (kv.m 12 kg gacha).
Maslahatlar:"Uyda shampigonlarni qanday etishtirish kerak"
0
1606
