Як виготовити вдома гриби устриць Mycelium?

Якщо ви вирішите виростити гриби устриць вдома, вам доведеться придбати міцелій, без якого запланований процес стане просто неможливим. Сьогодні на сучасному ринку ви можете знайти відповідні варіанти для відповідних товарів, але, на жаль, не так багато якості, тому краще і простіше зробити міцелій своїми руками, і це буде набагато дешевше.

1
Нюанси створення міцелію

Я хотів би почати з пояснення концепції міцелію. Якщо ми говоримо простою мовою, це якимось чином міцелій, де гриби будуть рости та розвиватися (флора для них комфортна). На вигляд, міцелій виглядає як пліснява земля в павутині. Хтось вважає, що для вирощування флори потрібні деякі особливі умови, які можуть бути лише в спеціальних лабораторіях, але це не так. Для тих, хто не знає, в природних умовах міцелій зазвичай займає багато місця, незважаючи на те, що гриби в цьому міцелії займають соту частину грибної зони грибів.

Отже, спочатку вам потрібно підготувати обладнання, яке корисно для створення міцелію:

невеликі скляні ємності
прохолодна і темна кімната
грибне тіло (у цьому випадку гриби устриць)
невеликий пінцет досить підходить для косметики

Якщо ви хочете створити дуже високоякісний міцелій, необхідно забезпечити стерильність як приміщення, в яких відбудеться процес, і все обладнання, яке використовується для цього.

Місце, де буде створений міцелій, повинно бути:

пропорційний
температурні показники не перевищують + 20-21 ⁰
вологість постійна (просто не повинно бути різких відмінностей)
відсутність будь -яких чернетки
жодне пряме сонячне світло не повинно впасти на міцелій

Стеризм також може бути забезпечений парою або киплячою водою (переробка цього всіх пристроїв та обладнання). Ми також не забуваємо, що важливим фактором у всьому цьому процесі є вибір матеріалу для посадки:

Краще не використовувати матеріал, який ви знайшли в лісі чи посадці, тому що в цій ситуації ви не можете бути сто відсотків впевненими в собі як майбутній «врожай».
Ідеальний варіант - вибрати різноманітність, яка є загальною у вашому регіоні, а також підходить для його кліматичних умов.

2
Гриб -інструкції

Коли всі важливі нюанси розглядаються, вам потрібно перейти безпосередньо до справи.

Перший етап:

По -перше, потрібно буде вирощувати міцелій, який називається маткою. Тут вам потрібен тіло гриба устриць (фруктів), який буде джерелом посадки матеріалу.
По -перше, ми розрізаємо його на дві рівні частини і акуратно видалимо його з пінцетом дуже маленьким шматочком (найкращий варіант - це область біля капелюха).
Отриманий твір підлягає обробці перекису, без цього існує велика ймовірність зараження цього матеріалу з різними паразитами.
Тепер цей посадковий матеріал повинен бути розміщений в одній із випробувальних труб, в яких зерно раніше вилилося (найкраще подрібнене). Потім щільно закрийте кришкою або щільно закрученою папером. Слід також розуміти, що підкладка в цьому випадку також може бути агаром.
Тепер ми залишаємо пробірку з матеріалом у кімнаті, що було необхідно, як слід, заздалегідь готуватися. Якщо ви закінчите правильно, тоді через 2,5 тижні біла нальоту з’явиться в пробірці (подібно до пуху), що є міцелієм матки.

Другий етап такий:

Створення проміжної гробниці - наступний крок. Для цього вам знадобляться зерна різних круп, які необхідно готувати заздалегідь (кип’ятіть 10 хвилин, сухі та змішані з гіпсом та кальцієм кальцієм).
Налийте зерна в двополікаючу банку (вам потрібно заснути більшість контейнерів) і «посадити» наш матеріал там.
Нам доведеться чекати результату 3 тижні, і його потрібно буде зберігати 3,5 місяця. Отриманий міцелій називається проміжним, і саме саме саме для вирощування грибів.

Третій етап:

Посилання міцелій створюється так само, як і на попередньому етапі проміжного продукту. Отже, ми поставили більший банк у банк, який раніше вирощував, і чекаємо, поки він швидко виросте.
Після завершення цього процесу міцелій вже може бути посаджений на підкладці, де в майбутньому будуть рости гриби. Тут треба сказати, що зовні такий міцелій виглядає як щільна павутина і має грибний запах.

Тож поступово ви можете вирощувати міцелій для грибів устриць, але процес вирощування грибів на цьому не закінчується:

Необхідно зберігати отриманий продукт при низькій температурі, і якщо у випадку з великими галузями це можна зробити з азотом, то вдома морозильник стане вашим помічником, температура, в якій буде - 20 ⁰. Саме в таких умовах ви можете зберігати міцелії, поки не будуть посаджені гриби.
Незважаючи на те, що після розморожування міцелій підходить для розглянутих цілей, повторне заморожування може призвести до зниження його якості, а це означає, що врожай добре отримати з такого матеріалу.
Ви не можете заморозити міцелій, але негайно зайнятись посадкою грибів - наша підкладка вилита у велику упаковку (кілограм буде достатньо), тоді міцелій прокладається безпосередньо, і ми повторюємо прокладку таких шарів кілька разів, поки пакет повністю не станеться заповнений.

Ми відправляємо цю упаковку в темне прохолодне місце, і через кілька тижнів у сумці ви знайдете однорідний блок, який потрібно буде залишити, перш ніж дорослі з’явиться в ньому пізніше, і дорослі гриби устриць з’являться.