Yağda Kızarmış Lor Toplar - Reçete

Peynir topları çok çabuk hazırlanıp daha da hızlı yenir. elde edilir onlar inanılmaz yumuşak iç, gevrek dış ve çok, çok lezzetli. Tatlı bunun için ürünler genellikle herhangi evhanımını var aslında iyidir. Demek ki tarifi okuyup peynir topları pişirmek için gidin.

1
Peynir topları için Ürünler

Böyle basit ürünleri gerekir:

yumurta - 2 adet .;
herhangi bir yağlı peynir - 200 gr süzme peynir dondurucu uygun bile, ancak tamamen çözülmüş ve o ortaya çıktığında, sıvı sıkmak gerekir.
şeker - 3 yk;.
tuz - 1 tutam;
kabartma tozu (parçalayıcı hamur) - 1 çay kaşığı;.
un - 1,5 bardak;
bitkisel yağ kokusuz - 0,5 l;
toz haline getirilmiş şeker - 50 gr

boncuk çok büyük bir bölümü bu miktar yemek pişirmek için yeterli yiyecek olacak değil. Bunlar 3-4 kişilik bir akşam çayı ailesi için yalnızca sürecektir. Eğer bekliyor misafirler veya tatlı sonraki gün de oldu istiyorsanız, yiyecek çift kısmının topları pişirin.

2
Nasıl peynir topları için hamur yapılır?

Hamur basittir:

bir elekten eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın.
mendil veya metal elekten Lor kıyma. Bu süt ürünü herhangi bir ekstra topaklar yok olmasını sağlamaktır.
yazlık yumurta tipi ve şeker ve tuz koymak. Homojen kitle kadar karıştırın.
lor peyniri taban un ilave edin ve kaşıkla hamur yoğurun. Çok yumuşak bir olmalıdır, ancak böylece eller boncuk tokat olabilir dan. Hamur sulanmış, daha sonra buna un bir kaç yemek kaşığı ekleyin.

3
Nasıl peynir topları kızartmak?

aşağıdaki gibi kızartma tekniktir

biraz un ve eşit yayılmış onu tutam düz geniş plaka üzerinde.
Kahve kaşıklarının yardımı ile biraz lor hamuru atın ve un üzerine koyun. Ellerinize yardım etmek, topu hamurdan yuvarlayın. Kızartma toplarından önce, bir kesme tahtasını katlayın, un ile yüzmek. Toplar küçük yapar, çünkü kızartırken, yaklaşık iki kez artacaktır. İsterseniz, doldurma ile topları pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, testin her bir kısmının içinde, bir parça çikolata veya herhangi bir ceviz yerleştirin.
Derin bir yüksek beceride, bitkisel yağları bölün. Işık dumanı yağın üstünde görünmez, plakanın gücünü ortalamaya kadar azaltın. Bu yapılmazsa, çok sıcak yağdaki toplar dışarıda yanacak ve içi yenilemeyebilir. Yağın hazırlığı, hamurun küçük bir parçasını düşürerek belirlenir - hızlı bir şekilde ortaya çıkması ve bir tarafa ızgara yapılması gerektiğinde diğer tarafa döner.
Sıcak yağa aynı anda sadece 3-4 top koyun. Onları daha fazla koyarsanız, o zaman topları şişirken, devralması için birbirlerine müdahale ederler. Ayrıca, çok sayıda topdan, yağ daha hızlı soğur ve toplar yenilmez.
Rosy topları yağdan yağdan alır ve hemen kağıt havlular üzerinde bırakın. Kağıt pişirme ile fazla yağ emecektir.
Topların yağından azaltılmış, tabakta düz bir tabaka yerleştirin ve şeker tozu ile kapanır.

4
Yazlık Peynir Topları Nasıl Yapılır?

Şeker tozu dışında ve bu bir tatlıyı beslemek için klasik bir yöntemdir, toplar dekore edilebilir ve aksi takdirde:

Onları eritilmiş siyah çikolata dökün ve hindistancevizi cipsi serpin.
Topları reçelden şuruba içine kurutun ve beyaz çikolatalı çipini kesin.
Masada bulunan tüm kişilerin onları donatabileceği toplara yoğunlaştırılmış süt verin.