Japon kültüründe, her eylem bir ritüel dönüşür. İstisna değil, ulusal pirinç şarabının kullanımıdır - sake. Isıtmalı aşkının baharatlı bir tadı vardır. Ritüel gözlemlemek için çalışıyorsanız, birkaç kural hatırlanmalıdır.
1
Sake sıcak ya da soğuk sarhoş olabilir - hepsi çeşitliliğine, masada veya sezonda toplanan tercihlerine bağlıdır. Soğuk meyve lezzetleri ile şarap, buz küpleri ile soğutma.
2
Bayramın zorunlu bir niteliği, 180-360 ml - Tocuri'nin bir kapasitesi olan küçük dar bir porselen sürahidir. İkincisi ısıtmak uygundur. Tokcuri bir su banyosunu koydu ve belirli bir sıcaklığa (30 ° - 55 ° 'lik) ısıttı. Asıl şey, şarabı aşırı yüklemek değildir, aksi takdirde sake kokusunu kaybedecektir.
3
Özel yemekler için uğruna - Sakazuki, Choco. Bunlar küçük kil, cam veya ahşap yığınlarıdır.
4
Sake içtiğiniz kazık bir selvi kutusuna koyun - Masu. Chocco kenarlarına veya hatta kutunun kenarlarına dökün - muhatap saygınızı göstermek içindir.
5
Dökün Şarabın kendisini uygunsuz olarak kabul edilir. Bayramın katılımcılarından biri, iki elinizle mutlaka bir tokkuri alır, yanlarda bir sürahi sıkıştırır. Boynu almak ya da altın altında tutmak yanlıştır. İkinci, yığını kaldırır ve iyiliğin ince koyunun altında ikame eder. Sürahiyi yavaşça şarapla indirin, döndürür ve yavaş yavaş dikey bir konuma getirin. Sonra damlalar yanlarda akın etmeyecektir.
6
Sake içmek yavaş, iki ya da üç boğaz için boş bir chocco. Her bir boğazdan önce, şarap dökülür ve yığınını yükseltir, "Campai!". Bu, "alttan", "kuruluk" anlamına gelir.
7
Atıştırmalıklar için deniz ürünleri deniz mahsulleri olabilir - yılan balığı, havyar, kurutulmuş kalamarlar, suşi sandviçlerinden yemekler. Marine sebzeler de masaya servis edilir.
Masada toplanmanın nedeni, Japonlar, Avrupa etkinliğinin görüşünde önemsiz olan ilk kar, çiçek açması Sakura, hasat ya da bir başkasına sahip olabilir. Asıl şey, insanların zaman geçirebileceğinizin, hoş ve huzurlu olduğu masada toplandıklarıdır.
0
1101
