Sıvı duman, ahşabın eksik yanmasından elde edilen bir su özüdür. Bununla birlikte, sigaraya benzer bir ürünün tadını elde edebilirsiniz. Sıvı duman konsantre formda kullanılabilir veya her türlü yemek için seyreltilebilir. Et lezzetleri, sosis, füme et üreticileri uzun zamandır bu yönteme geçti. Kokulu et almak için barbeküden daha kötü değil, çorbayı evde baharatlayabilirsiniz.
Hodgepodge, bezelye çorbası, kulağına birkaç damla sıvı dumanı eklenebilir. Aynı zamanda, ilk yemekler füme etlerin zar zor fark edilir bir tadı elde eder.
Sıvı duman kullanarak, masanızı çeşitlendirebilir ve sıradan yemeklere yeni bir tat, aroma verebilirsiniz. Ayrıca yağ, et, balık içme sürecini de basitleştirecek.
0
2971
