Жевательная резинка, попросту – жвачка, много лет остается востребованным кондитерским изделием. Жуют ее с удовольствием и взрослые, и дети. Первые – чтобы успокоиться, убрать неприятный запах изо рта или сосредоточиться во время работы, для вторых – это сладкое лакомство, из которого к тому же выдуваются отличные пузыри. Но если вы хотите, чтобы жвачка была не только вкусной, но и полезной – приготовьте ее дома из натуральных компонентов.
Как сделать мармеладную жвачку в домашних условиях
Простой по рецептуре вариант. Результат работы – жевательный мармелад, который успешно заменит малышу магазинную жвачку. Для приготовления сладости понадобится: 250 гр. сахара, 100 мл воды, 5 ст. l. лимонного сока, по 20 гр. крахмала и желатина, 150 мл фруктового сока.
- Замочите желатин в теплом апельсиновом или вишневом соке на 7 минут.
- Сварите сахарный сироп, немного остудите, введите в него крахмал, желатин, сок и цедру лимона.
- Перемешайте смесь, процедите через марлю, разлейте в формочки и уберите в холодильник на 6 часов. Как только мармелад застынет – жвачка готова.
Как сделать жвачку в домашних условиях из специальной основы
Хотите, чтобы жвачка получилась как покупная? Сделайте ее с добавлением гум-базы – латексной основы, которую можно приобрести в супермаркете. Возьмите: 2 ст. l. крахмала, 40 гр. сахарной пудры, 1 ч. л. жидкого меда, 1 ст. l. основы, 3 капли пищевого красителя, 0,5 ч. л. kanel.
- Прогрейте в микроволновке основу до размягчения (90 секунд). Добавьте в нее мед, сахар, перемешайте.
- Высыпьте на стол кучкой крахмал, сделайте в нем воронку, внутрь которой положите резиновую массу. Смешайте компоненты, добавьте краситель и корицу.
- Замесите тесто, раскатайте, затем разрежьте его, как хотите – пластинками, ромбиками или сердечками. Остудите в холодильнике часа два и угощайте всех желающих.
Как сделать жвачку в домашних условиях – интересные рецепты
Våra mormödrar gjorde också tugga sweets-käkar från naturliga råvaror till te, för söta barnbarn, för behandling av tänder och tandkött. Vissa recept med viss tolkning har nått oss.
Fruktbitar
Häll 500 ml vatten i aluminiumbassängen, skicka 3 kg hallon där. Ta blandningen i koka, koka en halvtimme på medelhög värme och häll sedan 400 gr. Sahara. Rot halva massan, töm sirapen och torka den tjocka i 30 sekunder i bäckenet, i minsta värme under omrörning kontinuerligt.
Därefter - lägg råvarorna på en skärbräda täckt med bakpapper smord med olja. Kommer arbetsstycket med en kniv, låt torka. Efter en dag, skär skiktet i kuber och försök. Vik resterna i behållaren, förvara på en sval plats.
Honung Pastilles
Det enklaste sättet är att göra ett tuggummi - bita av en bit cell honung och tugga och njuter av den söta doftande dragningen som bildas i munnen. För ett mer komplext alternativ behöver du: 100 gr. Honung i honungskakor, 20 gr. Bee Wax, 1/2 konst. mjöl, 1 påse gelatin, 70 ml vatten.
Blanda honungen smält i ett vattenbad, med vax och utspädd gelatin i vatten. Häll den resulterande upphängningen i en bakväska placerad på en tallrik och lägg en halvfärgad produkt i frysen. Efter en halvtimme, ta ut massan, rulla ut och skär med band-flödesslätten, häll dem från att hålla fast vid mjöl. Förpacka godis i folie och ät för att förebygga periodontal sjukdom och karies.
Färgade bollar
Detta tuggummi för extrema älskare - det är gjord av enkla komponenter, det uppdateras lätt och kraftigt andetaget.
I en kastrull med kokande vatten (1 L), placera limplastens plask. Koka i en kvart timme, ta sedan ut en sked med en lapp och separera tyget från den viskösa basen. Rulla upp tutarna på tutarna, sänk dem tillbaka i vattnet, där tillsätt 1 msk. l. Tandkräm och 2 droppar färgämne. Koka i 10 minuter och försök.
Som du förstår, för att göra tuggummi hemma måste du arbeta lite. Men resultatet kommer att behaga - du kommer att få en produkt med en original smak och en trevlig lukt och också säker för hälsan.
0
592
