Манка Када се кухате касероле користи за "везивање" састојака. У недостатку ове компоненте, замењује се брашном или шкробом. Без семенске житарице, јело постаје мање калорија - погодно је за оне који посматрају исхрану.
Касерола без манкиња
Такав десерт ће се савршено уклопити у мени оних који држе одговарајућу исхрану. Касероле је богат протеинима и врло хранљивим, доручак, то добијате довољно енергије цео дан.
За овај рецепт ће вам требати:
- Уље - 20 г;
- Викендица сир (3-5%) - 300 г;
- Крема или павлака са ниским масноћом - 200 мл;
- 2 јаја;
- Мед или заменик шећера;
- Ванилин или цимет.
Да бисте припремили викендицу сир касероле без да вам се треба:
- Одвојите жуманце из протеина, последње је срушити на примање пене.
- Мик Викендица сир, Ванилин, павлака са преосталих жуманца и меда. Да бисте постигли хомогену масу, користите блендер.
- Нежно мешање, уђите у протеинску масу у смешу.
- Подмажите облик и сипајте тесто. Ставите у рерну 30 минута на 180 степени.
Не превладавајте јело, у супротном ће се показати да је суво. Круда касерола мора личити на соуфлу, након хлађења ће имати једну конзистенцију.
Скута касерола без манираса са додатком брашна
У недостатку семалних житарица, могуће је заменити га брашном. Јело ће остати нежно и угодити целу породицу у облику доручка. За кување ће вам требати:
- Викендица сир 15% - 500 г;
- Брашно - 3 Тбсп.;
- Шећер - 2 кашика,
- Маргарин - 30 г;
- 1 јаје;
- Павлака 15% - 100 г;
- Прстохват соли.
Метода кувања:
- Обришите викендицу сир и мешајте са соли, шећером. Додајте јаје и просијано брашно.
- Подмажите маргарин за печење.
- Сипајте резултирајућу посуду на контејнер и поравнајте се.
- Врх да исциједите јединствени слој павлаке.
- Цассек куха 40 минута у мало топлом рерну.
Да бисте дали јело рафиниранију укус, можете додати: грожђице, цимет или џем. Одозго, можете поспитати чоколадним мрвицама, шећераном праху или вожња кондензованог млека.
Препоруке за кухање јела без употребе Семолине
Тако да имате заиста укусно и корисно јело, опционо користите полу. Међутим, хостесе се морају придржавати неколико савета како би се сви догодили:
- Викендица биљев треба да преузме блендер тако да је касерола била бујна и није се претворила у проклету. Ако желите да подсећа на колач, сви састојци који се користе је боље да се виљујели вилицу.
- Користите сир са мало масти, боље је додати крему или павлаку на њега, а затим ће се показати јело да буде засићенији.
- Нема потребе да испечете резултирајуће тесто у доброј топлој рерни. Боље је поставити јело у благо загрејано веће брендова, неће дозволити да се касерола пукне и помогне да се увелико припреми и попне.
- Велики број јаја учиниће густо јело, тако да строго следите рецепт. Боље ако су пред-протеини раздвојени од жуманца и шљака у пени.
- Просијте брашно пре додавања у тесто. Ово ће вам помоћи да направите згрушаве више зраке. Када је просијавање брашна засићен кисеоником и помаже у даљи оброк да постигне сличност са соуфлом.
Лагано кување и пријатан апетит!
0
864
