Од детињства, свако од нас је познат укусом викендице касероле. У почетку смо се одвијали у вртићу, а затим у школи и неко се редовно припремао за неку врсту јела. Чак су и она деца која нису посебно волела сир, појурила га у облику тепсије. На Интернету можете пронаћи пуно рецепата за ову некомпликовану делију. Замислићемо вам класичан рецепт за викендицу касерола сира.
Предност викендица касерола сира
Касерола у готовини није само укусно јело, већ и корисно. Садржи витамине групе Б, посебно, витамин Б12, у којем су наше тело потребне. Због тога, да се овај витамин напуни, касерола може заменити месо посуде онима који се придржавају вегетаријанства.
Поред тога, скоро сви калцијум је сачуван у тепсији, који је у почетку био присутан у сиру. С тим у вези, викендица сир касероле је корисна за следеће категорије људи:
- Деца - млада и растућа организам била је потребна огромна количина калцијума. Уосталом, у детињству формира се цео систем костију. Поред тога, само за овај период постоји раст зуба: прво - млекара, а затим константно.
- Људи из старости, јер у овом тренутку њихове кости постају крхке и најосјетљивије на повреде и преломи и посуђе од викендице, пружиће им потребну количину калцијума.
- Трудни - Током овог периода веома је важно да се усмере на исхрани. Уосталом, било је у материци мајке да се рађа цео систем костију бебе, који је калцијум толико потребан.
- Мајке које доје - често једе сирово сир може утицати стање детета. Ако сир није био превише свежа и имао киселу укус, а његова мајка га је појео и после - хранио бебу на груди, онда дете може добити стомак. Ако се такав сир је термичка обрада и достављен у облику лонац, онда мрвице могу да се избегну.
Цлассиц, Цурд Готовина Рецепт
Знајући предности лонац, свако од нас ће желети да припреми такав јело у својим домаћинствима. Ми ћемо са вама поделим класичан рецепт. Користећи га, увек ћете добити укусна, обилна и храњиву касеролу од сира. Дакле, за кување узмемо следеће производе:
- сир - 0,5 кг
- Јаја - 1-2 ком.
- манна Црупес - 2 кашике.
- павлака - 2 кашике.
- соли - цхипотцх
- шећер - 1 кашика.
- биљно уље за подмазивање
Ми ћемо се баве директно припреме:
- Мик помешати са павлаком и оставити да стоји 10-15 минута, тако да је мало оток.
- Одвојено носе сира кроз сито, тако да нема коцке лево.
- Швапски сир смо сјели, додати мало шлаг јаја, мик.
- Овде смо додати мешавину јело са павлаком и шећером. Још једном, ми смо пажљиво мешају.
- Облик је подмазани са биљним уљем, шири наше кисело млеко масу у њега, шири кашику и ставити га у загрејаној рерни.
- Ми баке кувана негде 20 минута, на температури од 200 степени.
- Ми феед кувана део, може бити ухваћен одозго са неким џемом или медом.
Цреатион кување Савети
Ми ћемо открити неке тајне које ће вам помоћи да припремите укусан касероле:
- Покушајте да користите за припрему швапски сир средњи или високи дебели. Ако узмете ниско-масти кисело млеко, кувана може бити сува по укусу.
- Мешање пиштољ са павлаком, будите сигурни да га пустим да одстоји 15-20 минута. Тада ће Манка набубри, а тепсија ће испасти више Лусх.
- Немојте додавати превише јаја у лонац, иначе ће бити чврста и као да "гуме".
- Тако да је тепсија је светлост и ваздух, можете победити протеине одвојено од жуманаца и лагано увести у цурд масу на крају, непосредно пре печења.
- Можете додати суво грожђе у лонац и било сушеног воћа, онда ће стећи више рафиниран егзотични укус. Само они треба прво потопити у кључалу воду, тако да они нису чврсти у готовом јелу.
- Можете научити о спремности за јело од добијеног руменом коре одозго.
Овде, у ствари, све препоруке, придржавају се које ћете добити диван укус викендице касетероле. Покушајте да кувате такво јело најмање једном, и свакодневно ће вам украсити свој сто.
0
487
