Гљиве остриге су врло укусне и у супи и пржени кромпир. Још више интереса привлачи ове гљиве чињеница да их је лако узгајати код куће. Ово је прилично занимљив хоби, који се на крају може претворити у посао.
1
Набавите мицелијум. За прво експериментално време, 1 кг је довољно (око 4 кг гљиве ће расти од њега). Чувајте мицелијум у фрижидеру на 2-4 ° Ц.
2
Припремамо субтатат \u200b\u200bса сламе, семенке љуске, хељде зјеха, пиљевине, дробљеног кукурузног отпада. Материјал за супстатат \u200b\u200bмора бити чист, без плијесни. За 1 кг мицелијума, 10 кг сировина здробљених у комаде од 4-5 цм.
3
За дезинфекцију прелијемо подлогу у најсавременијем наношењу и сипати га водом, кухајте скоро 2 сата. Затим овлажимо воду и охладимо супстрат на температуру од 25-28 ° Ц. Проверавамо га на влажности, за то ћемо да се компримирамо под називом под вашом руком - треба појавити само неколико капи, вода не би требало да тече.
4
Припремамо 2 вреће полиетилена, 5 кг супстрата треба да се уклопи у сваки. Дезинфикујемо пакете: Испери их и стављамо неколико сати у раствору 1-2% хлора. Торбените кесе на врх, наизменично на слојеве подлоге (5цм) и мицелијум (0,5 цм). Последњи слој треба да буде подлоге. Вежите кесу и направите прорезе, удаљеност између 10-15 цм.
5
Пребачени смо на период инкубације (око 2 недеље) блокове гљиве у предвиђену собу, што одговара следећим условима: осветљење није неопходно, температура је + 18-22 ° Ц, неколико пута дневно ваздуха, то је Важно је да мухе не продире тамо. У првим данима супстрат унутар врећа ће се загрејати, постизање марке + 30 ° Ц може проузроковати смрт гљива. Стога охладимо блокове гљива тако што нас усмеравају навијач на њих. Четвртог дана може се видети да белкасте нити гљива расте у супституцици. Након 12 дана, гљива ће напунити хомогени блок гљива, који ће до тада стићи карактеристичан мирис гљива.
6
Да би гљиве почеле да буду воће, они се морају прећи на осветљену 9 сати дневно, на температури од + 10-15 ° Ц, где ћемо подржати влажност ваздуха до 90-95% и прозрачила 3 \u200b\u200bпута дан. За влажење, прскајте зидове и под водом, можете да користите посебан уређај за влажење ваздуха у стану.
7
Након неколико недеља, предивна жетва оистетерија сазрева. Када сакупљање гљива из субстатат, препоручљиво је да се за демонтажу, а не одсечени. Прикупљање први жетву, наставити да одржава неопходне услове како би расти други талас жетве у две недеље. Тако смо добили до четири плодова таласа, док је најпродуктивнији су први и други. Након 4. таласа, гљива блокови стоп воће, они се могу користити као одличну ђубриво.
Ако ће гајење печурака од нуле изгледа сувише сложен некоме, можете купити у гљивама фарми већ готове гљива блокова (субтатат \u200b\u200bинокулисане мицелиума) са детаљним упутствима за гајење печурака. То ће само бити потребно за одржавање потребне услове и прикупљање жетву. производња гљива може да буде пријатно и занимљиво занимање.
0
937
