Грицкалице, као и пуно њих, и сви су у сопственом занимљивом и укусном. Данас ћемо говорити о врло необичној и широком разноликости грицкалица, односно о канапима. Ово име ужине дошло је код нас са Французе, то се може рећи, то је само мини залогаја за прославу.
Одлична опција за било који модерни пир, јер су сендвичи пре свега, али таква мини залогаје су оно што вам треба. На столу данас је тешко замислити сто без Цанапсека, па ћемо сазнати како их скувати, који је укључен у њихов састав и како да служе на столу.
Цанапес на столу
Вриједно је напоменути да Цанапес није само успешан и практичан понуда сендвича, већ и додатни украс за сто. Постоји пуно рецепата за такве канапе, а сваки од њих је оригиналан и укусан, то ћемо детаљније схватити.
Цанапес су врста сендвича и крутони хлеба су разним испунама на скеверу. Обично је презентација таквих мини сендвича прилично изврсно и лепа.
Правилно прављење канапара:
- Цанапес нису велики, јер се мини сендвич треба појести по исто време, не треба се смањити, нити да се поквари.
- Схватимо то у принципу, представља канапе:
- Маса Цроутона треба да буде врло мала, од 50 до 85 г
- Надев таквог сендвицхара може бити било који, почевши од рибе, завршава се сировим поврћем.
- Такође би требало напоменути да су често нађени и слатки канапес, све зависи од прилике њиховог подношења и жеље потрошача.
- Неке врсте канапа се налазе у сто без звучника у њима, то не значи да је храна нетачна. У овом случају, они их треба једноставно заузети.
- Дебљина дробилице је такође мала, је само 4-7 мм. Они се могу припремити на више начина - сушење у месинганом ормару истом пржењу на нафтом маслини.
- Не постоји дефинитиван облик кривице, овде се такође можете ослонити на свој укус и фантазију. Подлога за пуњење може бити округла, квадратна, овална, уопште, било који.
- Између осталог, подлога може бити не само мрвице хлеба, али и поврће, сир и друге производе, тако да они могу да једу и током дијете, и на пост, јер било који производ који се држе облик може бити.
- Цанапес може да се припреми у неколико слојева, оптимална опција је мали сендвич у три слоја, да се формира и комбинују све производе у било ком пристојности.
- За лепоту у неким случајевима, има превише слојева, такав канапе поглед леп, али има их јако непријатно. Између осталог, такви Цанапес нису превише популаран и зато је изузетно тешко да се група 5-7 производа бити изузетно тешко да буде укусно и тема.
- Неки су изненађени да је исправан супстрат у канапе је сталожен хлеб, а не свеже, али у ствари, то није признање моде или једноставно фикција, случај у практичности - Сукхарик не окрећите, за разлику од свежег хлеба када се примењује на њега Дифферент производи и задржава своју идеалну поглед кроз банкету, без обзира колико је трајао.
Феед правила
Да служи Цанапес на столу, као душа жели, али, постоје основна правила за храњење јело у обзир, ово је правила бонтона:
- Окружен цанапес на широким плочама, оптимална варијанта је да их служи на граната (јела у неколико спратова, доњи шири од врха).
- Служи се Цанапес хладно. Препоручује се да се пре-мало држите их на хладном месту, како би укусу мешања производа који се ускладити.
- Канапе се обично постављена у једном слоју, они се не сипа у планини и не стављајте један на другог, све је постављен нежно, симетрично и глатко.
- Спеатс може да се служи на различите начине, прва опција је да се одмах држати у сваком цанапсхку од ражњу, или да стави провидно стакло са ражња, тако да су се гости су на себе и загледао мини сандброкес.
- Служе цанапес пред гостима су на столу, тако да када су пожурили, грицкалице су спремни да једу.
- Цанапес се служио под сваку врсту пића, без обзира да ли чаја, алкохола или коктел.
Рецепти мини сендвиче
Дешава се да на праг куће, гости изненада појављују, време да се припреми нешто глобално, не, и ево их у помоћ, да, то је Цанапсхиртс. Припремите их једноставно, брзо, и као састојци можете користити апсолутно све што имате у фрижидеру.
Дакле, главни састојци за цанапес:
- ражани хлеб (можете користити било који хлеб - црни, бели, багет, итд)
- риба кавијар, воће, кобасица, меса, итд
- суцкс или чачкалице
Прва ствар је неопходна за припрему канапе, то је да се припрема хлеб:
- У случају да ће француски багет бити основа за канапе, онда се мора смањити на мале комаде, то ће бити лакше да се сече на кругове. Након резања, потребно је да се осуши хлеб. У случају обичног хлеба, они смањити конвенционалним комаде, осуши и тек након тога цут од стране жељени мале парчиће.
- Суви хлеб је најбољи у рерни. Ако је време у ивицама, онда можете брзо пржити хлеб у тигању. Да би то урадили, биће потребно биљно уље, маслиново најбоље одговара, тако да нема аутсајдера и вишак масти, али у сваком случају, након пржења, ти мора да постави од дробилице на салвети од папира, тако да апсорбује сву масноћу .
Пуњење и украси за цанапес
Пуњење може бити највише и разних:
- месо (пилетина, бууцхин, свињетина, кобасице, итд)
- риба (лосос, кавијар, итд)
- поврће (апсолутно све поврће, од којих сечење је могуће без претераног осветљења)
- воће (банане, поморанџе, јагоде, јабуке, крушке, авокадо, итд)
Декоративни елементи могу бити од разних производа:
- грожђе
- цорнисхонс
- jaja препелица
- маслине
- зеље, итд
За госте који ће задовољавати, и није изашао из табеле гладних, кошта 7-9 цанапес по особи.
Цанапес са рибом
Да припреми ових цанапес ће морати више од 12 минута:
- Основ за ове Цанапсец - Греноцхки од црног хлеба
- Одозго на хлеб основи, путер је кремаста, врло танак слој, а најбоље је да га одмах комбиновати са зеленилом и применити га у мешовитом облику.
- На врху слој уља ставити рибу (Ред Фисх - савршена верзија, али харинга је такође погодан)
- Поврх свега седи на ражњу на комад лимуна, је укусна и лепа.
Како је било могуће да се најаве из горе написано, канапе је сан фантазира, и укусна, и лепа и брза, тако, експеримент и уживајте своје креације.
Није неопходно да се повеже састојке у канапе, који се не би мешали у другим јелима, пре свега, у процесу "стварања", потребно је обратити пажњу на компатибилност производа, а тек након тога, на pojava "дизајн".
0
560
