Како кухати јежеве са бавитима? Кување јежи у сосу

Ако имате одмор у породици, или сте одлучили да изненадите своје крупно месо близу необичног јела, бићете веома погодни за јела у овом чланку. У менију, необично јежи меса у две верзије, за одрасле и прехрани за децу. Наши рецепти ће открити све тајне корак по корак поступка ових дивних јела.

1
Јеж месне куглице са пиринчем у сосу од парадајза

Надамо се да ћете се волети месне куглице - јежа. Добијају их сочно и приписно. Унутар Миао-а и пиринча, и сами у сосу од парадајза.

Састојци:

500 г млевеног меса пилетина и свињетина;
250 г округлог пиринча;
Да окуси воду, соли, млевени бибер;
1 Тбсп. брашно од топ разреда;
4 кашике маслиновог уља;
1 Тбсп. кашика суперзвијезда, пожељно бијела;
Бели лук, першун, лаворода;
1/2 кашике оригано;
1 јаје;
4 чешња белог лука;
Две зелене паприке;
Два велика кромпир;
1 кг зрелог парадајза;
2 кашике шећера (за сос).

Корак 1. Пре свега, ставите воду у лончић. Када вода врева, додајте бели лук на то само минут. Супер у хладној води. Кухачка вода коју још увек требате.
Корак 2. На парадајзу је потребан распршивање распећа оштрим ножем. Ово не би требало да буде дубок рез, довољно исечен кожу фетуса. Сада у кључаној води уроните парадајзу на минут. Скидамо буку и пребацимо у хладној води. Након овог поступка, можете лако очистити парадајз са коже.

Корак 3. Следећи корак је сос за јежи. Загрејати шест кашика нафте у лонцу. Додајте преостала два клеса белог лука. Цлеан и резачите кришке бели лук. Додајте лежиште у заливу, загревање мало на средњој топлоти. Гарлић мора дати свој мирис, али не сагоревати.
Корак 4. Узми бибер и исећи на мале пругама и додајте бели лук у тигању. Вежбајте 0,5 кашичица соли и оставите на умереној ватри док се паприка омекша. Све парадајз који сте очистили, мељу блендер. Када паприка омекша (од 15 до 20 минута), додати пола малу кашику сољу и парадајз. Остави просечну температуру и припрема (25-30 минута).
Корак 5. Док сос је пиво, Марка месо млевено месо. Самлети бели лук сеасхест и додати месо. Ставите минце до велике чиније, додати да оригано, сирово јаје, 1 кашика. Кашика суперзвезда, 0.5 х. Кашичице соли и бибера. Добро промешајте и искриве млевено руке. Латест, оглас пиринач, пошто га претходно загрејан на пола спремности.
Корак 6. Формирају Хедгехогс. Припремите тањир брашна. Моистен руке да буде мокар. Споон Таке део млевеног меса, формирају ћуфта куглицу, око 4 цм пречника. Поновите поступак док се млевеног меса.

Корак 7. Фри јежеви. За биљно уље у тигању, загрејати до вруће. Наизменично Ренгер Тхе Хедгехогс у брашно, истрести додатни брашно. Фри куглице са два дела све док не постану златно браон.

Корак 8. Пробајте кључале сос, со и бибер по потреби, уклонити ловоров лист. Лагано ставити у контејнер ћуфте. Протомате јело од 30 минута. Хајде да тендерска понуда јежеви са прилогом и зеленила, наводњавање сос.

2
"Имајући" дјечија јежеви направљене од млевеног пиринча

Припремите исхрани меса лепотама јежеви. Они ће волети своје бебе, и можда ће ово јело постати њихови најмилији. Једноставно кување, укусно и нежно ће украсити како свечану и цасуал сто. Сос на дечјим јежеви се препоручује да служи одвојено. Може се заменити уобичајене павлаке.

Састојци:

1 комад сендвич - хлеба;
2 кашике млека;
500 г ниско-фат минце;
1 цело јаје;
Со и бибер по укусу;
Чаша пиринча дугог зрна.

Припрема Инструцтионс:

Поставите комад хлеба и млека у великој посуди, да га до хомогености. Додај млевено месо, јаје, со, бели лук и бибер. Помешајте смесу са рукама док се сви састојци контакт једни другима.
Кувајте пиринач у сланој води око 5 минута (не треба). Цатцх офф на Цоландер, пусти то добро. Издвојила.

Сада је најодговорнији - формирају "тело јеж". Ако нађете течност за пуњење, додајте кашику крекера или манкеија. Једна страна торте мора бити оштар, то је плод јеж. Друга страна је заобљена. Обравел "Тело" у сушеном пиринчу тако да будуће воће остане без пиринча. Припрема харфа одмах стављате у двоструки котао. Једовољна произвољна величина.
Као опција, можете додати у малене комаде куваних вијака или сира. Знате шта се ваше дете највише воли.
Кухајте хероји четрдесет минута.
Имаћете времена да припремите свој омиљени сос. Дивно ако је сос зелен, додатком шпината. Или жуто са додатком шафрана.
Уклоните готове јеџене јежи из резервоара веома пажљиво, тако да не оштетите бакра од пиринча. Послужите укусне јежеве на лишћа зелене салате.

3
Жути сос за дјечије јежа

Требаћеш:

1 велики лук;
7 кашика путера;
250 мл пилећег чорба;
1 чајна кашика;
1/2 чајне соли;
Природни шафран.

Направите сос.

Постављамо велику таву за загревање на средње топлоте и мирно уље. Гринд лук веома ситно и додати у врелом уљу. Нека је нестало до златне боје.
Додајте со и брашно и помешајте све. Минутујемо мало смеђе брашно, а затим сипајте јуху.
Загријте јуху и додајте шафран. Смањите ватру на низак ниво и дајте сосу да кухате 10-15 минута док се не згусне.
Послужите јежа у пратњи жути сос.

Белешка: Сос може да се прескочи кроз блендер, тако да се ситно исецкан лук је потпуно иммеасуред.

Диван детаљ - ово јело могу бити припремљена од различитих типова меса (телетина, свињетина, говедина, ћуретина, пилетина). У том случају, можете направити било коју комбинацију млевеног меса или чак рибе.