Brurnberry je eno izmed najbolj uporabnih naravnih daril, saj je v njegovi sestavi veliko vitaminov in hranil. Ta divja jagoda se uporablja pri kuhanju, za zdravljenje bolezni in okužb, za obnovitev imunosti.
Splošne informacije o brusnici
Brusnica je grm z svetlo rdečo plodovi. Značilnost rastline je majhen steblo, ki je sposoben navpično držiti. Berry je razdeljen na različne vrste, odvisno od habitata:
- Običajen pogled. Ta zimzeleni grm je na voljo v Eurasiji. Snemanje rastlin za zob v močvirjih in upanju dosegajo 80 cm, listi pa so 100 mm. Obdobje cvetenja Konec pomladi je začetek poletja, sestavljanje pridelka je lahko na začetku jeseni.
- Videz majhnega oblikovanja. Dolžina poganjkov je 30 cm. Raste večinoma v tundri in severnih močvirjih.
- Velik način. Raste v Ameriki in Kanadi. Premer jagode je 2,5 cm. Ta vrsta je osnova za vzrejo velike sorte.
Zbirka jagode se izvaja ročno in z uporabo kombiniranja. Zahvaljujoč temu je lahko pridelek sestavljen v velikem obsegu. - Hibrid. Izpuščen v Ameriki.
Berry je kaprijasta rastlina, ki raste v okolju prijaznih pogojih in na plodnih tleh. Domača ocena se je nedavno pojavila, pogoji za njegovo gojenje so manj zahtevni.
Divje brusnice narašča, kjer oseba ne vodi gospodarskih dejavnosti. Zato, da bi jo našli ta koristen izdelek, morate iti skozi veliko razdaljo.
Kako rastejo jagode?
Glede na legendo Indijancev, ta jagoda raste v krajih prelečene krvi Giants, to je, kjer se borili. To je delno res, ker je jagoda raste v šolniju, Sphagnum in Tundra močvirje, katere starost je do 400 milijonov let.
Obrat se običajno razvija v prisotnosti zadostne razsvetljave in dostopa do čiste vode. Berry ne bo rasla na ekološko neugodnem mestu, zato je nemogoče najti v bližini stanovanjskih naselij. Korenine rastlin se prilagajajo tlem z vsemi mineralnimi sestavami, ki proizvajajo hranila. Popolna je bolj kisla tla.
Brusnice oblikuje preproge iz poganjkov, dirke v MSH. "Palestics" iz brusnic se lahko nahajajo na dostojnih razdaljah drug od drugega.
Obdobje zorenja jagod
Brusnice se hrani do septembra - oktobra. Prav tako je sposoben prezimovanja. Frost ji ne škoduje, in tudi nasprotno, prispeva k kopičenju sladkorja. Sestava jagode je odvisna od tega, kje rastlina raste in obdobje zbiranja.
- Poletna bela jagoda in trdna doslednost. Sčasoma se odvrne, pridobiva veliko količino kisline in ne zadostuje zadostnega sladkorja. Kot rezultat poletne zbirke, jagoda ni okusna in ne sočna. Nevarna rastlina vključuje manjšo količino hranil komponent, zaradi katerih je izdelek hitro pokvarjen.
Po izkušenih vrtnarjih je treba zbrati sadje temno vijolično senco. Takšne brusnice vsebujejo največjo koncentracijo aktivnih snovi.
- Pomladni žetev, ki je preživel zimo, vključuje vitamin C, pa tudi veliko pektin. To je zelo pomembno za uporabo izdelka v slaščičarskih namenih.
- Jesenska kožna koža vsebuje aktivne mikroorganizme, ki aktivirajo postopek fermentacije. Takšen izdelek je idealen za proizvodnjo vina.
- Pomladna jagoda ima podcenjeni odstotek kisline. V tem obdobju je močna, zato jo je treba izjemno nežno zbrati. Prav tako je slabo shranjena, kot na poletni zbirki. Najboljši kazalniki prevoza v skupščini jesenskega žetve.
- Pomladna zbirka je omejena s stanjem močvirja. V jesenskem obdobju je tekočina manj, kar zmanjšuje verjetnost bodišča. Nevarna močvirja lahko skrivate za grmičevjem, zato se morate soočiti z zemljo z dolgimi palicami.
Jagode so bolj priročne za zbiranje posebnega pokrovaka lesa in kovine. Tako je lažje najti jagode pod listi.
Skladiščenje jagod
TransBerry, ki je potreben v skladu z naslednjo tehnologijo:
- Ride jagode, odpravo poškodovana.
- Operemo izdelka z soda in čisto vodo brez uporabe detergentov.
- Spanje v steklene emajliranih posodah, ki niso v celoti napolnjena.
- Nalijemo hladno vodo nad brusnice za nekaj centimetrov. Kapaciteta pokrov z pergamentni papir in kravato pas.
- Shranite v kleti ali kleti.
Brusnice raste v gozdovih Taiga z močvirjem. Tukaj lahko pogosto srečate žlezo iz rastlin z rdečimi kroglicami. Toda ko zbirajo jagode, morate biti previdni, ker ta berry daje prednost močvirjem z zdravilom Quagge. Obdobje pridelave je obsežno: poleti, pred zmrzali in po njih. Potem ko snežni pokrov topi jagoda, ki dobi najboljši okus.