V japonski kulturi, vsako dejanje spremeni v ritual. Ne Izjema je uporaba nacionalnega riževega vina - sake. Ogrevani sake ima pikanten okus. Če ste si prizadevajo, da opazuje ritual, smemo pozabiti več pravil.
1
Sake lahko pije toplo ali hladno - je vse odvisno od njene raznolikosti, preference zbrali na mizi ali v sezoni. Hladna pijača vino s sadnimi okusi, tako hlajenje z ledenimi kockami.
2
Obvezno atribut pojedini je majhen ozek porcelan vrč, zmogljivostjo 180-360 ml - tocuri. To je priročno, da se ogreje sake. Tokcuri čaka na vodni kopeli in jo segrejemo na določeno temperaturo (od 30 ° do 55 °). Glavna stvar je, da ne preobremenitve vino, drugače bo Sake izgubi svojo dišavo.
3
Pijte Sake iz posebnih jedi - Sakazuki, choco. To so majhne kupov gline, stekla ali lesa.
4
Kup, iz katere pijete zaradi dal v škatlo cipres - Masu. Pour na robovih chocco ali celo na robu kazenskega prostora - pomeni, da pokažejo svoje spoštovanje do sogovornika.
5
Pour vina sama se šteje za nespodobno. Eden od udeležencev praznik traja tokkuri nujno z obema rokama, vpenjanje vrč na straneh. To je narobe, da se za vrat ali pa ohraniti pod dnom. Druga dvigala na kup in jo nadomestki pod zalivu globe za Sake. Spustite vrč z vino počasi obrača in postopoma vrača v navpičnem položaju. Potem kapljice ne bodo jate na straneh.
6
Pijte Sake je lagodno, prazna chocco za dve ali tri grlu. Pred vsako toaste, vino prelijemo in dvig kup, pravijo: "Campai!". To pomeni: "Na dnu", "suhost".
7
Za prigrizke, lahko morski sadeži lahko morski sadeži - jedi iz jegulje, kaviar, posušene lignje, suši sendviči. Marinirane zelenjave postrežejo tudi na mizo.
Razlog, da se zberejo za mizo, lahko Japonci imeli prvi sneg, cvetoče Sakura, spravilo ali drugo, nepomembna v mnenju evropskega dogodka. Glavna stvar je, da se ljudje zbrali pri mizi, s katerimi se je prijetno in mirno lahko preživijo čas.
0
1092
