Ako sa fajčiť s vlastnými rukami

Produkty pripravené nezávisle sú vždy vysokou kvalitou a chuchovou prítomnými na počítadlách obchodov. Takéto schválenie sa vzťahuje aj na údené merače: Dnešní ich výrobcovia často nahrádzajú prirodzený proces tepelného spracovania pomocou chemikálií. Preto si ceníme vaše zdravie, povieme vám v tomto článku o tom, ako urobiť svoj vlastný scoliolgin z tehál.

Externe sa bude podobať miniatúrnej ruskej rúre. Jeho drevené dvere sú pokryté na ochranu hlinenej vrstvy a na vrchole - plechovej žľazy, aby sa zabránilo stláčaniu materiálu. V ďalšom vykonávaní tehlového smokhousu pre ňu namiesto dverí môžete vytvoriť horný kryt z dosky alebo plechu. Bude odstránený, aby sa zabezpečil prístup do mriežky a produktu.

Najprv pripravíme monolitický základ pre Smokehouse. Na tento účel budete potrebovať štandardnú sadu materiálov: debnenie, cement, piesok, drvený kameň, voda.

Po zamrznutí betónu zamrznutí, musíte vykonať murivo dymovej skrine podľa plánovaných veľkostí. Jeho objem by mal byť dvakrát ako nádoba pece.

Potom by sa vzduchový kanál mal vykonať štvrtinu z výšky dymu a chrániť miesto jej pripojenia k špeciálnemu golieru. Odvodzovanie z kovových tyčí je spokojný s vstupom potrubia. Pôda okolo dizajnu.

Proces spracovania v takomto dym je nasledovný:

s otvorenými dverami po položení palivového dreva, musíte oheň rozdeliť;
potom sú dvere pokryté opustením malej medzery pre prítok vzduchu;
skutočnosť vzduchového potrubia vstupuje do smokhousu;
po spaľovaní palivového dreva a tvorby uhlia pridajte nakrájanie z ovocných stromov;
potom sa produkt umiestni do dymovej skrinky;
pri naplnení dymovým dymom zatvorte dvere a počkajte;
po uplynutí určitého času môže byť výrobok chuť.