Ako urobiť dymovú chladničku

Pri nákupe nových domácich spotrebičov, zastaraných, ale vysoko kvalitných pracovných zariadení sú často zasielané pre ďalšie služby do oblastí krajiny. Nepoužívajte ponáhľať sa darovať v šrotu a starej, už chybnej chladničke, pretože bude schopný slúžiť po mnoho rokov ako hlavný prvok pozoruhodného domáceho dymu.

Teleso zo starej chladničky je vhodné pre studený spôsob fajčenia pri teplote 18-30 ° C, pretože pri vyšších teplotách potrebných pri fajčení sa materiál začne oxidovať a taviaca plastová a pena, položená vo vnútri steny Z väčšiny chladničiek môže viesť k požiaru alebo vzhľadu nepríjemných pachov počas fajčenia.

Pred začatím práce odstráňte kompresor, mrazničku a ďalšie ďalšie časti z plastu z chladničky. Nechajte kovové mriežky, môžu slúžiť ako stojan pre budúce údené údené zariadenia a nebude poškodiť, keď sú vystavené nízke teploty. V ideálnom prípade je potrebné odstrániť absolútne všetky prvky vnútornej povrchovej úpravy chladničky, takže len jeho kovovú základňu.

Vŕtajte na bočných stenách chladničky Ďalšie otvory na upevnenie s neprítomnými a mriežkami v požadovanom množstve. Zabezpečte na stropnej časti niekoľkých kovových háčikov na zavesenie mäsa a rýb. V hornej časti chladničky vytvorte otvor pre dymové potrubie malého priemeru. Počas procesu fajčenia bude potrubie potrebné zatvoriť. Bude potrebný len na stimuláciu ťahu počas počiatočnej tvorby dymu. Skúsení fajčiari preto neustále vznikajú spory, či už namontujte takúto trubicu, pretože dym bude vždy nájsť medzeru na ukončenie.

Ak zostala len kovová box z chladničky, môžete použiť jednoduchú, ale spotrebu energie fajčenia. V spodnej časti chladničky dajte malý elektrický steh. Urobte paletu z hustej ocele, hrúbku viac ako 5 mm. Táto paleta naplnená ovocnými pilinami, dal na dlaždice. Namiesto toho môžete použiť oceľovú panvicu. Dbajte na to, aby dvere chladničky boli pevne zatvorené. Čím menší vzduch prúdi do fajčenia, tým menej pravdepodobnosť, že piliny sa rozsvieti.

Na fajčenie bez použitia elektrických kachlí, vytvorte dieru v spodnej časti rúrkovej chladničky s priemerom viac ako 10 cm. Táto kovová trubica, viac ako 2 m dlhé, by mali byť pod naklonením, vztiahnuté na chladničku, poskytovať trakciu. Drop zákop a skočte do neho potrubím. Jeden koniec potrubia by mal priblížiť otvorenie v chladničke, druhá je malá jama na oheň v zemi. Vzhľad pozemku nebude trpieť, pretože len chladnička bude viditeľná časť smokhouse.

Rozdeľte oheň v jamke. Po čakaní na vzhľad uhlia, dajte na ne paletu s pilinou, alebo ich posypeme priamo na uhlie. Vyberte si pre fajčenie piliny ovocia a bobuľových stromov. Po vzniku stabilného dymu zakryte ohnisko s ťažkým plechom alebo starom veku z panvice. Zatvorte chladničku pevne, s vopred zavesenými a rozloženými výrobkami. Začal fajčený proces.

Výroba domáceho smokhhouse z primárnych prostriedkov je vynikajúcim spôsobom, ako ušetriť na nákup drahých elektrotechniky, zároveň rozšíril život starých subjektov pre domácnosť. Taký dym bude dávať nádhernú príležitosť potešiť sa s lahodnými jedlami vlastnej prípravy.