Ako variť súdghgs s omáčkou?

Ak máte dovolenku v rodine, alebo ste sa rozhodli prekvapiť svoje close-up mäso v blízkosti nezvyčajného misky, budete veľmi vhodný pre jedlá v tomto článku. V menu, nezvyčajné mäsové súdgy v dvoch verziách, pre dospelých a diétne pre deti. Naše recepty odhalia všetky tajomstvá krok za krokom procesu varenia týchto nádherných jedál.

1

Hedgehog karbonátky s ryžou v paradajkovej omáčke

Dúfame, že sa vám páči karbonátky - hedgehogs. Získajú sa šťavnatými a chutnými. Vnútri Miao a Rice a oni sami v paradajkovej omáčke.

Zložky:

• 500 g mleté \u200b\u200bmäsového kuracieho mäsa a bravčového mäsa;
• 250 g okrúhlej ryže;
• Ochutnať vodu, soľ, mletý korenie;
• 1 lyžice. múka špičkovej triedy;
• 4 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 lyžice. lyžice superstars, výhodne biela;
• Cesnak, petržlen, laurel list;
• 1/2 lyžičky oregano;
• 1 vajcia;
• 4 klinčeky cesnaku;
• Dve zelené papriky;
• Dva veľké zemiaky;
• 1 kg zrelých paradajok;
• 2 polievkové lyžice cukru (pre omáčku).

• Krok 1. V prvom rade dajte vodu do hrnca. Keď sa voda varí, pridajte cesnak len jednu minútu. Cool v studenej vode. Vriaca voda stále potrebujete.
• Krok 2. Na paradajkách je potrebné urobiť cruciformné rezy s ostrým nožom. To by nemalo byť hlbokým rezom, dostatočne rezané kožu plodu. Teraz vo vriacej vode ponáhľajte paradajky na jednu minútu. Zoberieme hluk a posun v studenej vode. Po tomto postupe môžete veľmi ľahko vyčistiť paradajky z kože.

• Krok 3. Ďalším krokom je kožná omáčka Hedgehog. Zahrejte šesť polievkových lyžíc oleja v hrnci. Pridajte zostávajúce dva klinčeky cesnaku. Cesnakové čisté a rezané plátky. Pridajte bobkový list, vykurovanie trochu na stredne teplo. Cesnak musí dať svoju vôňu, ale nie napáliť.
• Krok 4. Vezmite papriku a nakrájame na malé prúžky a pridajte cesnak na panvici. Prax 0,5 lyžičky soli a ponechať na miernom ohni, kým sa paprika zmäkne. Všetky paradajky, že ste zrušili, brúsiť mixér. Keď paprika zmäkne (od 15 do 20 minút), pridáme paradajky a pol malej lyžičky so soľou. Nechajte priemernú teplotu a pripraviť (25-30 minút).
• Krok 5. Aj keď omáčka sa varí, make mäso mleté \u200b\u200bmäso. Brúsiť cesnak seashest a pridajte do mletého mäsa. Dať mleté \u200b\u200bmäso do veľkej misy, pridajte k nemu oregano, surové vajcia, 1 polievková lyžica. Lyžica hviezdy, 0,5 h. Lyžice soľ a korenie. Dobre premiešajte a vyduje mletého ruky. Posledný, pridať ryžu, že predhriaty ju polovičný pohotovosti.
• Krok 6. Tvorí ježkov. Pripravte si dosku s múkou. Navlhčite si ruky za mokra. Lyžica Potom sa časť mletého mäsa, tvorí karbonátok karbonátok, asi 4 cm, s priemerom. Opakujte proces až do mletého mäsa.

• Krok 7. Fry ježkovia. Zalejeme rastlinný olej na panvici, zahriať na horúce. Striedavo Renger na ježkov v múke, vyklepať navyše múku. Fry karbonátky s dvoma časťami, kým sa nestanú dozlatista.

• Krok 8. Skúste vriacej omáčku, soľ a korenie ak je to nutné, odstráňte bobkový list. Jemne dať do kontajnera karbonátky. Protomate misku 30 minút. Poďme dodávka súťažných ježkovia s prílohou a greeny, zalievanie omáčku.

2

"Ložisko" detské ježkovia z mletého ryže

Pripravovať diétne mäso krásy ježkov. Budú milovať svoje deti, a možno tento pokrm sa stane ich blízkym. Jednoduché varenie, lahodný a jemný budú zdobiť i slávnostné a príležitostná stôl. Omáčka na detské ježkov sa odporúča podávať samostatne. To môže byť nahradený obvyklým kyslou smotanou.

Zložky:

• 1 kus sendviče - chlieb;
• 2 lyžice mlieka;
• 500 g nízkotučného mince;
• 1 celé vajce;
• Soľ a korenie podľa chuti;
• Poháre dlhozrnnej ryže.

Príprava Návod:

• Umiestnite kus chleba a mlieko do veľkej misy, dostať ju do homogenity. Pridajte mleté \u200b\u200bmäso, vajcia, soľ, cesnak a korenie. Zmes premiešajte s rukami nad hlavou, kým sa všetky zložky vzájomne kontaktujú.
• Uvaríme ryžu v osolenej vode po dobu asi 5 minút (už nepotrebujete). Chytiť off na sitku, nechaj to dobre. Zrušil.

• Teraz najviac zodpovednejší - tvoria "telo ježko". Ak nájdete plniacu tekutinu, pridajte lyžičku sušienok alebo rúk. Jedna strana koláča musí byť ostrá, je to ovocie ježko. Druhá strana je zaoblená. Obtravejte "telo" v sušenej ryži, takže budúce ovocie zostáva bez ryže. Príprava harfu okamžite vložte do dvojitého kotla. Hedgehog ľubovoľná veľkosť.
• Ako možnosť, môžete pridať do malých malých kusov varených skrutiek alebo syra. Viete, čo vaše dieťa miluje najviac.
• Cook Heroes štyridsať minút.
• Budete mať čas pripraviť svoju obľúbenú omáčku. Nádherné, ak je omáčka zelená, s pridaním špenátu. Alebo žltá s pridaním šafránu.
• Odstráňte pripravené súdggy z nádrže veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu hrotov z ryže. Podávajte lahodné ježkovky na listaoch zeleného šalátu.

3

Žltá omáčka na detské ježkovky

Budete potrebovať:

1. 1 veľká cibuľa;
2. 7 polievkových lyžíc masla;
3. 250 ml kurací vývar;
4. 1 lyžička múky;
5. 1/2 lyžičky solí;
6. Prírodný šafran.

Urobte omáčku.

• Umiestni veľkú panvicu na vykurovanie na stredne teplo a pokojný olej. Brúsiť cibuľu veľmi jemne a pridajte ho do horúceho oleja. Nechajte to chrániť až do zlatých farieb.
• Pridajte soľ a múku a premiešajte všetko. Na 1 minútu pripojíme malú hnedú múku a potom nalejte vývar.
• Zahrievajte vývar a pridajte šafran. Znížte oheň na nízku úroveň a dajte omáčku do varu 10-15 minút, kým nezhustne.
• Podávajte súdggy sprevádzané žltou omáčkou.

Poznámka: Omáčka je možné preskočiť cez mixéra tak, že nasekané luk úplne immeasured.

Wonderful detail - Tento pokrm môže byť pripravený z rôznych druhov mäsa (teľacie, bravčové mäso, hovädzie mäso, morčacie, kuracie). V tomto prípade môžete vytvoriť ľubovoľné kombinácie mletého mäsa alebo dokonca ryby.