Ako variť kávu

Väčšina, hustá, očarujúca káva s božskou horčicou a jemnou penou možno získať len nekvalifikovanou realizáciou svojich prípravných pravidiel. Káva sa pripravuje rôznymi spôsobmi: niekto používa espresso varenie zariadenia, niekto uprednostňuje "vykúzliť" cez Turk, a niekto jednoducho naleje vriacu vodu do pohára s kávovým práškom a pokrýva ho tanierikom. Ale v ľubovoľnej verzii sú jemnosti. Po tom všetkom, zvar ide o dokonalé majstrovské dielo kávy je umenie, ktoré je k dispozícii všetkým, stačí odhaliť niekoľko tajomstiev kávových expertov - barista.

1

Ako variť kávu v turečtine

Toto nie je len najobľúbenejšie, ale aj najstarší spôsob, ako urobiť kávu. Hlavné tajomstvo úspešného kávovaru je čerstvý jemne mletá káva, ľadová voda, filtrovaná voda, malá turk nie viac ako 150 mg.

Fázy prípravy kávy:

• vezmite Turku a nalejte 1 alebo 2 L v ňom. Káva v závislosti od požadovanej pevnosti;
• voliteľne môžete pridať cukor a korenie (škorica, koriander, vanilka, korenie, karafiát);
• dajte ho na oheň a nalejte studenú vodu bez dosiahnutia 1,5 cm k okraju riadu;
• varte drink na malý oheň, bez rozptýlenia procesom, inak, namiesto kaustizmu na kávu, budete umývať plynový sporák;
• keď sa krúžok peny začína v kruhu, odstráňte tuk z ohňa a nechajte plemeno dve minúty, takže pieskové zrná sú nadobúdané pod penou.
• môžete si vychutnať voňavé kávy.

2

Ako variť kávu vo francúzskom tlači

Aby ste získali vynikajúci nápoj v tlači, potrebujete kávu najkrajší pestovateľ, voda s teplotou 98 ⁰С a skutočné francúzske tlač.

Pivovarské fázy:

• mits plavidlo bude potrebné v priemere 50-60 g kávy, ktorá sa naliata vriaca voda;
• uveďte, že nie viac ako 4 minúty a stlačte filter na pieste;
• otočte hotovú kávu do šálok, aby ste zastavili proces extrakcie, inak sa káva stane horkým a bez chuti.

3

Ako variť kávu v gejzír kávy (kávovar Moca)

V skutočnosti sa takéto zariadenie je podobné mini sopky, z ktorého sú dvojice vypukol pod obrovským tlakom. To bolo vynájdené jeho Taliani, ale popularita tohto spôsobu varenia kávy roztrúsených po celom svete.

Ako variť kávu:

• odskrutkovať spodnú nádrž a naliať tam studenú vodu;
• naliať kávu médium brúsenie do horného priestoru lievika s otvormi;
• opatrne vyberte kávy zrna, z tesnenia a otočiť nádobu;
• dal kávovar na voľnej plyn a čakať na charakteristické rýchlym zvukom;
• odstráňte z ohňa a užiť intenzívnu nápoj chuť.

4

tipy odborníkov

• Pre dokonalé varenie, káva by mala byť varené na jeden priblížiť nie viac ako 1-2 porcií (150 mg), pretože je väčší objem variť, tým horšie je proces vrátenia chuťové poznámky.
• Milovníci tureckej kávy musieť vybrať Turka s úzkym hrdlom a širokým dnom. V takom nosiči, bude káva úplne získa svoju chuť a vôňu.
• Pred podávaním kávu, zahriať šálka s horúcou vodou alebo parou. Studené riadu výrazne kazí kávu chuť.
• Silne vyprážané zrná (3. stupeň) sú vhodné na prípravu espressa, a 1 a 2 stupeň praženia sa výrazne odhaliť chuť pri varení v morčacie a kanvice na kávu.