Os fãs de bebidas alcoólicas envelhecidas conhecem o preço do conhaque real. Inalação do aroma e saborear todas as notas de paladar, os conhecedores desta bebida têm um prazer verdadeiro. Apenas as bebidas produzidas na França merecem esse título, na região de Cognac, de onde o nome veio. Como e com o que beber conhaque, para não distorcer seu aroma e gosto, e possivelmente abrir novas notas.
Regras para o uso de conhaque
Para avaliar todo o aroma e sabor do conhaque, ele deve ser usado, observando algumas regras. Por exemplo, um vidro para conhaque não é apenas uma máquina de lavar louça, mas um snifter especialmente projetado para isso. Por isso, é chamado da palavra em inglês - "cheirar", cheirar. Afinal, despejando esta bebida em um copo, a primeira coisa que os conhecedores fazem é inalar seu aroma. O conhaque tem uma base ampla e se restringe. A bebida deve ser derramada para a parte mais larga, para que o aroma seja melhor revelado.
A temperatura mais adequada para uso é de 20 ° C
Com que bebidas conhaque podem conhaque?
Os selos de elite conhaque não são habituais para beber, mas seus análogos menos envelhecidos podem ser lavados ou misturados com as seguintes bebidas:
- Coca Cola. A proporção ideal de conhaque e cola é considerada pela metade. Você pode adicionar gelo aos óculos, o sabor suavizará limão ou café levemente solúvel. Deve -se ter em mente que as bolhas de gás em cola ou pepsi contribuem para a rápida absorção de álcool no sangue.
- Suco. Você pode escolher o suco certo ao seu gosto. Recomende sucos de romã, uva, cereja ou maçã. Uma parte do conhaque deve ser tomada 3-4 vezes mais que o suco, de acordo com suas preferências de sabor. Adicione gelo ao copo e pegue um coquetel de uma pequena fortaleza. Aqueles que gostam de apreciar o sabor do conhaque, essa opção não é adequada.
- Café. Esta bebida também, como Cognac, causa tremendos sentimentos por muitos. Obviamente, apenas café frio é adequado para beber. Os fãs de uma combinação bebem uma xícara de café quente e só então desfrutam de Cognac. Vale a pena usar essas bebidas com cautela para pessoas que têm problemas de saúde. Tanto o conhaque quanto o café dão uma carga grande no coração e juntos é um golpe duplo. Há também uma opinião de que o chá com conhaque pode aliviar a dor de cabeça, ajudar com insônia e aquecê -lo em uma noite fria.
- Leite. Alguns gourmets gostam de beber conhaque com leite fresco. Essa combinação reduz a carga no fígado, mas o sabor é muito específico.
O que escolher como um lanche para o Cognac?
Vale a pena fazer uma reserva de que o Cognac não requer um lanche. Mas, se você ainda decidir adicionar um pequeno buffet, vamos decidir sobre a escolha dos lanches.
- Frutos do mar. O conhaque pode ser bem combinado com ostras, peixes e outros presentes do mar. Os amantes de sushi e sashim também podem diversificar as noites com conhaque;
- Eu no. É melhor servir a carne bovina para Cognac. Para esses propósitos, o recorte ou o filete é mais adequado;
- Queijos. Nesse caso, a escolha é muito grande. Afinal, quase todos os tipos de queijo suavizam e revelam o sabor do conhaque. O queijo azul é ideal. E se você conseguir encontrar queijo, com teor de gordura de mais de 75%, poderá obter um prazer verdadeiro com sua combinação com o Cognac;
- Sobremesas. O conhaque vai igualmente bem com frutas e sobremesas. Mas, o chocolate preto é o favorito entre os fãs do Cognac. A combinação de amargura e doces enfatiza as notas profundas do conhaque;
- Foie gras. Essa delicadeza é adequada para o jovem conhaque, com uma resistência de 3 anos.
Que lanche você não escolheria, você deve lembrar que o convidado principal de suas férias é o Cognac. E nenhum prato deve bloquear o aroma e o sabor da bebida. Afinal, é melhor usar o Cognac em um círculo estreito de conhecedores e, para festas exuberantes, é melhor escolher outras bebidas.
Os franceses (e quem mais podem entender tais meandros?) Prefere beber conhaque, seguindo a regra de “três C” - Cafe, Cigare, Chocolat. Café, charuto e chocolate são um lanche conhaque ideal. Afinal, o bom conhaque não precisa de aditivos e, por si só, pode dar prazer a seus admiradores.
0
1193
