Abacate é uma fruta exótica, a atitude a qual hesita da adoração para não gostar.
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O mais importante é escolher uma boa fruta, isto é, madura ou ligeiramente imadura, e deixe-o amadurecer em um lugar escuro. Pegue as frutas que, com uma leve pressão, não retorne a forma original, ligeiramente macia. A casca deve ser sem muito lugares escuras, ou rachaduras, porque fala sobre a sobrenaturidade da fruta. Se você ainda comprou um abacate sólido, coloque-o em um local escuro e seco e deixe-o desviar.
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Abacate limpo - para isso, um totalmente lavado com uma faca afiada ao longo do osso e gire no sentido horário. Metade, separando do osso, permanece em nossas mãos. Uma faca afiada é difícil de acertar o osso no centro de outra metade e torcendo os movimentos com uma faca presa. Então, segurando um osso escorregadio com uma toalha, remova com uma faca. A carne de abacate maduro e muito suave pode ser queimada com uma colher ou um copo. Ou faça um faca cortes na forma de uma malha - cortando a fruta, mas, sem alcançar a casca, e remova a metade do lado de dentro para fora.
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Abacate é usado em alimentos frescos ou após o processamento térmico. É delicioso e como uma adição a outros vegetais e frutas, e como um produto independente. Você pode comer abacate com uma colher, tendo meia colação e polvilhando a polpa com suco de limão. A propósito, não o deixará escurecer no ar.
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Uma carne macia de abacate pode ser usada como creme para sanduíches ou reabastecimento para saladas, substituindo o óleo ou maionese. Abacate entra na receita para a preparação de um conjunto de saladas - vegetais e frutas. Slice-cedido para suco de limão são adicionados a lanches e saladas.
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Nos países do sul, o abacate é frequentemente o ingrediente principal para a preparação de cervices - refrigerantes de frutas, gelo, açúcar, leite e água.
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Também amor abacate no Japão - entra nas receitas para muitos pratos japoneses, em particular alguns dos mais amados rolos ao redor do mundo - Red Califórnia.
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Finalmente, a homenagem para dar aos vegetarianos de abacate, porque o conteúdo de substâncias úteis este fruto ultrapassa carne e ovos. Graças ao seu excelente sabor e benefícios, o abacate faz parte do conjunto de purê de sopa, incluindo como o ingrediente líder, segundo pratos, perfeitamente combinado com grupos, outras frutas e legumes, bem como sobremesas. De abacate até mesmo fazer sorvete.
Esperamos que nosso artigo irá ajudá-lo a escolher o abacate certo e experimentar seu gosto suave noz.
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