Ocenę taką płytkę jak kapusta wpływa nie tylko jego walory smakowe, ale także karmić możliwości. Jak owinąć kapustę, aby uzyskać nie tylko gastronomiczny, ale również estetyczną przyjemność?
Sprzęt Skuffing - kapusta Malowanie
Ważnym warunkiem do komfortowej pracy z arkuszami kapusty jest ich właściwe przygotowanie.
- Przed zaprojektowaniem kapustę, konieczne jest, aby wyciąć knockerel, a następnie - wyślij widelec powleczony folią w kuchence mikrofalowej. czas gotowania wynosi 6 minut. Alternatywny sposób wytwarzania liści jest ich wstępne Chrzcił w słonej wody do miękkości.
- Ułożyć na planszy i rozprzestrzeniać każdy arkusz kapusty. Wewnętrzna strona arkusza „wygląda” na ciebie. Uzbrojony w ostry nóż, usunąć grube żyły (jeśli pracujesz z młodą kapustą, żadnych mieszkańcy nie mogą być).
Poślizgnięcia Technique - Classic Rolls
- Odzyskiwanie 3-4 cm od krawędzi bocznej, układ 2 łyżki. l. Frash - ilość wypełnienia zależy od rozmiaru arkusza.
- Umieścić kapustę z lokalizacji mięsa mielonego - krawędź musi całkowicie pokrywać nadzienie.
- Podnosząc górną i dolną krawędź arkusza, położyć je w górnej części nadzienia.
- Maszyna owinięty farszu.
- Rolki na rolkę na wartości arkusza kapusty.
Skuffing Technika - Małe Roots
Metoda ta przyczyni się do utworzenia gołąbki nawet z najmniejszymi liśćmi kapusty.
- Na krawędzi arkusza przygotowanych post 1 łyżka. l. farsz mięsny.
- Farszu krawędź arkusza kapusty, obrócić rurę kapusty.
- Ostrożnie przesuwanie miękkich krawędzi w kierunku środka rury.
Metoda ta przydziela nie tylko prostotę, ale także niezawodność przechowywania nadzienia. Odpadanie cabarpe w ten sposób prawdopodobieństwo, że „split” jest zminimalizowane.
Poślizgu techniki - trójkątne porcje
- Biorąc gotowany liść kapusty, cięcia sztywnych ciał. Twoim celem jest nie tylko usuwanie szorstkich fragmentów, ale także daje arkuszowi podłużny (prostokątny, owalny). Jeśli kapusta jest cienka, miękka i bardzo bufiaste, po prostu usuń twarde sekcje.
- Umieść farsz bliżej środka arkusza.
- Podnoszenie najbliższej krawędzi krawędzi, Wech z kapustą. Delikatnie trzymając wypełnienie, tworzą kapustę Kulek.
- Górna krawędź arkusza naciskając wewnątrz.
Skiffing Technique - Starsi kwadraty
- Przygotuj mały stos lub filiżankę kawy.
- Umieść liść kapusty na nim. W środku arkusza powinno być małe pogłębienie, w którym umieszcza się farsz bitwy.
- Pierwszy, który przekazuje jedną krawędź arkusza. Dalsze odbiór i wyślij do środka kapusty 2 krawędzi bocznych arkusza kapusty. Pozostała część jest objęta całym kabarem.
0
489
