W kulturze japońskiej każda akcja zamienia się w rytuał. Nie wyjątkiem jest użycie krajowego wina ryżowego - sake. Podgrzewany Sake ma pikantny smak. Jeśli dążysz do przestrzegania rytuału, należy zapamiętać kilka zasad.
1
Sake może być pijany gorący lub zimny - wszystko zależy od jej odmiany, preferencje zebranych przy stole lub sezonie. Wino zimnego napoju z smakami owoców, chłodzenie z kostkami lodu.
2
Obowiązkowy atrybut ucznia jest małym wąskim dzbankiem porcelanowym, pojemność 180-360 ml - ToCuri. Jest wygodny do rozgrzania. Tokcuri umieścić w kąpieli wodnej i ogrzewał go do pewnej temperatury (od 30 ° do 55 °). Najważniejszą rzeczą nie jest przeciążenie wina, w przeciwnym razie Sake straci swój zapach.
3
Pij sake ze specjalnych potraw - Sakazuki, Choco. Są to małe stosy gliny, szkła lub drewna.
4
Kupie, z którego pijesz Sake umieścić w pudełku cyprysowym - Masu. Wlać do krawędzi Chocco lub nawet do krawędzi pudełka - średnia, aby pokazać szacunek rozmówce.
5
Wlej wina jest uważane za nieprzyzwoite. Jeden z uczestników uczty bierze tokkuri koniecznie z dwiema rękami, mocując dzbanek po bokach. Błędem jest przyjęcie na szyję lub utrzymywanie pod dnem. Drugi podnosi stos i zastępuje go pod dobrą zatoką. Obniż dzbanek wino powoli, obracając i stopniowo powracając go do pozycji pionowej. Wtedy krople nie gromadzą się po bokach.
6
Drink Sake jest spokojnie, pusty Chocco za dwa lub trzy gardła. Przed każdym taste, wino jest wylewane i podniesienie stosu, powiedz: "Campai!". Oznacza to: "na dole", "suchość".
7
W przypadku przekąsek, owoce morza może być owoce morza - dania z węgorza, kawior, suszonych kalmarów, kanapek sushi. Marynowane warzywa są również podawane do stołu.
Powodem gromadzenia się przy stole, Japończycy może mieć pierwszy śnieg, kwitnący sakura, zbiory lub inny, nieznaczny w opinii europejskiego wydarzenia. Najważniejsze jest to, że ludzie są zebrani przy stole, z którym jest przyjemny i spokojny, możesz spędzić czas.
0
1092
