Неизменным атрибутом любой современной кухни является духовой шкаф. Ассортимент их очень богат, и иногда это изобилие приводит к некоторой растерянности при покупке. Как же выбрать лучшую духовку?
1
Духовые шкафы отличаются способом нагрева – это газовые и электрические. Не стоит опасаться газовых духовок – современные, они абсолютно безопасны. Можно не бояться утечки газа – система газ-контроля автоматически отключит подачу при малейшей утечке или затухании пламени. Розжиг духовки тоже не представляет трудностей и осуществляется нажатием одной кнопки системы электророзжига. Газовые духовки гораздо экономичней и дешевле электрических, но обладают существенным недостатком – они очень ограничены функционально. Классическим представителем газового духового шкафа является Electolux EOG 1400 AOX.
2
Электрические духовые шкафы более функциональны и предполагают большую гибкость в приготовлении. Рецепты блюд различной сложности уже заложены в программу микропроцессорного управления духовкой. Выбрать нужную – дело нескольких секунд. Все остальное «умная» машина сделает самостоятельно, и ваше пребывание на кухне становится излишним. Благодаря своей универсальности и гибкости в эксплуатации, электрические духовые шкафы завоевали большую, чем газовые, популярность у домохозяек. Относительно недорогим, но очень приятным в обращении, является Candy FPP 649 W.
3
Следует обращать внимание и на объем духового шкафа. Обычно он составляет от 50-ти до 60-ти литров. Такой объем позволяет готовить несколько блюд одновременно. Если же у вас нет потребности в приготовлении объемных блюд, присмотритесь к мини-духовкам. Как правило, их объем колеблется от 8-ми до 40 литров. В некоторые из них уже встроена варочная панель с конфорками. По набору функций мини-духовки ни чем не уступают своим старшим собратьям. Стоит рассмотреть приобретение Bork W550.
4
Также необходимо учитывать наличие в духовке, кроме классического верхнего и нижнего нагрева, системы принудительной конвекционной циркуляции воздуха. Если она есть, то блюда готовятся быстрее и качественней. Приятными опциями являются встроенный гриль и функция использования микроволн. В последнем случае микроволновая печь как отдельное устройство вам становится не нужна. Прекрасный духовой шкаф с функцией микроволн – это Bosch HBC84K523.
5
Очень много значат некоторые сервисные функции: способ очистки духовки, вертел для мяса, встроенный термощуп для измерения температуры блюда, системы блокировки дверцы для безопасности, установка закаленного многослойного стекла и прочие мелочи. Как правило, такие опции существенно удорожают устройство. Подбирать их следует только исходя из насущной необходимости и соразмерно вашим финансовым возможностям. Хорошие духовые шкафы, снабженные всеми необходимыми функциями и опциями, производит компания Gaggenau.
Вот, вкратце, и все. Удачного вам выбора хорошего духового шкафа.
А для тех, у кого лишних денег на все это нету, всегда есть старый-добрыйIndеsit) они и дешевле, и по качеству не перестают радовать, каждая новая модель лучше и лучше предыдущей.
0
2901
А для тех, у кого лишних денег на все это нету, всегда есть старый-добрыйIndеsit) они и дешевле, и по качеству не перестают радовать, каждая новая модель лучше и лучше предыдущей.
Как по мне такая техника должна быть еще и чисто эстетически приятной, а самые красивые духовки как уже давно известно у xoтпoинтa))