Укроп – самая распространенная и неприхотливая зелень, выращиваемая на дачных участках. Укроп не требователен к плодородности почвы, хотя лучше всходит в богатом органикой грунте. Эта культура хорошо растет как при посеве под зиму, так и ранней весной.
1
Лучшее время для высадки укропа – с начала апреля по конец августа. Посадку в тепличные условия можно проводить до конца сентября. Для постоянного получения урожая укропа его необходимо сажать каждые 12-15 дней. Замочить семена на 2 дня в воде, которую несколько раз нужно менять. После этого дать семенам высохнуть и сразу же сеять их в грунт.
2
Укроп не любит теневые места и кислую почву. Перед посадкой почву необходимо удобрить фосфорными и калийными удобрениями. На каждый кв. м. почвы ввести 1 ст.л. калийного удобрения и 2 ст.л. суперфосфата.
3
Для посадки следует сделать несколько бороздок, глубиной 2-3 см. Расстояние между бороздками должно составлять 15-20 см. Землю полить и во влажную почву зигзагом посеять семена укропа. Затем засыпать рыхлой землей и немного придавить, чтобы семена лучше соприкасались с почвой.
4
Нерегулярный полив укропа может привести к его пожелтению и засыханию. Достаточно поливать его 1 раз в неделю, но достаточно обильно – 1 ведро воды на 1 кв. м. земли. Так же укроп необходимо систематически пропалывать.
Укроп готов к употреблению уже через месяц после всходов. Свежая зелень хранится 3 недели в холодильнике. Запасти впрок ее можно в сушеном или замороженном виде.