Если кто-то думает, что вырастить лук очень просто, то он глубоко заблуждается. Конечно, лук на грядке созреет в любом случае, даже если за ним особо не ухаживать. Но получатся ли в результате хорошие крупные головки – это большой вопрос. Чтобы лук действительно вырос качественным, воспользуйтесь нашими советами.
1
Лук не терпит, если его выращивать несколько лет подряд на одном и том же месте. Каждый новый сезон овощ нужно высаживать на новую грядку. При этом лучшими предшественниками для лука являются картофель, томаты, капуста, огурцы и все бобовые.
2
Лук очень требователен к почвам. Если земля кислая, то хорошего урожая вы не дождетесь. Лучше всего лук растет на плодородных черноземах с нейтральным уровнем Ph. Овощ прекрасно реагирует на подкормки, особенно он любит серу. Поэтому для хорошего урожая пару раз за сезон подкормите свои посадки такими минеральными удобрениями: суперфосфат, сульфат аммония или сульфат калия.
3
Лук “на репку” садится маленькими луковками, так называемом “севком”. Чтобы севок быстрее пошел в рост, его нельзя вдавливать в землю, чтобы не повредить нижнюю его часть – оттуда в будущем будут расти корни. В подготовленной для лука грядке нужно сделать бороздки, глубиной 1-1,5 см, в них просто ставить вертикально луковички и присыпать землей. Земли должно быть столько, чтобы верхняя часть была присыпана всего на 2-3 мм. Расстояние между рядами – 10-15 см, между луковками тоже – 10-15 см.
4
Земля на грядке с луком должна быть ухожена: освобождена от сорняков и взрыхлена. При рыхлении междурядьев следите, чтобы лук не оказался окученным (сильно присыпанным почвой). Головки должны быть совсем немножко прикрыты землей, чтобы через этот тонкий слой получать достаточное количество солнечного света.
5
В начале своего роста лук очень страдает от недостатка полива. Грядка должна быть постоянно влажной, но не слишком залитой водой. При этом лук нельзя поливать методом дождевания, когда вода попадает на головки. Лучше всего между рядами сделать небольшие бороздки и полив проводить в эти углубления.
6
Лук с грядок убирают, когда его наземная часть становится почти сухой. Когда вы уже будете видеть, что головки лука “набрали” свой размер, а ботва начинает вянуть, то прекратите полив лука совсем. Недели через две-три, когда наземная часть совсем высохнет, его можно выдергивать из земли и складывать для просушки. Полив перед уборкой необходимо прекратить, чтобы он немного подсох в земле – из-за этого он будет хорошо хранится зимой. Если этого не сделать и убирать сырой лук, то месяца через два он начнет гнить, даже в сухом подвале.
7
Зачастую у лука на грядке начинает формироваться стрелка – это длинное жесткое зеленое перо, на верхушке которого образуется луковое соцветие. Если вы хотите собрать семена, то оставьте таких стрелок штук 7-8 – этого будет достаточно, чтобы семян хватило и вам, и вашим соседям. Остальные стрелки выломайте – если этого не сделать, то вся сила уйдет на созревание семян, а луковицы в земле не наберут нужного размера.
8
Если хотите вырастить лук на перо зимой, то возьмите любую подходящую емкость, которая встанет на окне. Заполните ее универсальной земляной смесью (купите в цветочном магазине). Возьмите средних размеров луковицы и очень плотно уложите их на землю. Присыпьте луковицы той же смесью, чтобы половина головки осталась сверху. Поставьте посудину с луком на окно и поливайте зимнюю грядку по мере подсыхания грунта. Через две недели вы сможете уже кушать зеленый лук, выращенный собственноручно.
Не выращивайте лук на перо на подоконнике, опуская луковицы в банки или стаканы с водой. Зеленая часть у такого лука получается слишком водянистой, а корни со временем начинают загнивать, что приводит к образованию неприятного запаха в помещении.