Как посадить перец чили

Перец чили – любимая многими специя. Жгучий перчик придает обычным повседневным блюдам пикантный вкус, поэтому у многих хозяек он считается фаворитом среди приправ. Многие успешно практикуют выращивание чили в домашних условиях. Согласитесь, очень удобно, когда любимая пряность всегда под рукой. Посадить перец чили на подоконнике – несложное, но довольно ответственное мероприятие.

Перед посадкой семена чили рекомендуется прорастить. Сделать это можно двумя способами: разместить семена чили между слоями смоченного в теплой воде полотенца на 3-4 дня либо поместить семена в термос и залить предварительно подогретой водой на несколько часов. После такой тепловой стимуляции проклюнувшиеся семена готовы к высадке.

Почву для высадки рассады рекомендуется удобрить вермикулитом. Семена чили лучше всего высаживать в отдельных стаканчиках или достаточно широких, но невысоких (примерно 1-1,5 см в высоту) ящиках на небольшом расстоянии друг от друга. Семечки “укрывают” тонким рыхлым слоем почвы (не более 0,5 см) и опрыскивают водой из распылителя.

Все, что нужно для прорастания качественной рассады – тепло и умеренная влажность. Рассадный ящик можно поместить на подоконник над радиатором отопления. Увлажняйте почву по мере подсыхания, но не допускайте излишней влаги, которая может негативно отразиться на семенах.

Когда рассада перца проклюнется из почвы, ее нужно обеспечить достаточным количеством света. Оптимальный световой день для растения чили – около 12 часов. В качестве дополнительного источника света можно использовать обычные лампы дневного света, их размещают на расстоянии 25-35 см от рассадного ящика.

Когда сеянцы “озеленились” двумя-тремя листами (примерно спустя две-три недели после прорастания), необходимо пересаживать рассаду на постоянное место. Рассаживайте растения очень осторожно – перцы чили в вопросе пикировки очень деликатны. Рекомендуется пересадка в керамические горшки с дренажным отверстием (отличным дренажем станет кирпичная крошка или мелкий щебень).

Обязательно подкармливайте растения, желательно не реже раза в две недели. Отдайте предпочтение специальным комплексным удобрениям, при этом следуйте указаниям в инструкциях по применению подкормок.

Основной признак правильного ухода за растениями перца чили – темно-зеленый цвет листьев. Иногда растение сбрасывает все листочки – увеличьте время освещения куста и в течение нескольких дней перец преобразится и снова укроется молодой листвой.