Перец относится к семейству пасленовых, а, значит, посадка, уход за ним схож с томатами. Особых условий ухода он не требует, поэтому пользуется популярностью в наших широтах. Перец добавляют при приготовлении первых, вторых блюд, салатов, консервируют на зиму. Чтобы получить сладкий, сочный перец главное – правильная посадка и пересадка в грунт.
1
Подготовка грунта. Можно в специализированных магазинах приобрести уже готовую почву, а можно заранее подготовить самому. Смешиваются ведро земли с огорода, ведро компоста и ведро черного торфа. Туда же добавляется примерно стакан золы.
2
Выбираем семена. Для употребления в свежем виде нужны перцы с толстой мякотью, крупноплодные. Это сорта Калифорнийское чудо, Винни-пух, которые требуют более тщательного ухода. Для консервирования подходят мелкоплодные сорта, такие как Тополин, Купец.
3
Перед покупкой, посадкой смотрите срок годности семян перца. С каждым прошедшим годом всхожесть семян уменьшается. Также рассмотрите их визуально – высохшие, деформированные лучше выкинуть.
4
Семена разложить в марлю, сложенную несколько раз, и положить на полчаса в раствор марганцовки. Делается это так: в стакане теплой воды растворить несколько кристалликов марганцовки до получения ярко окрашенного раствора.
5
Любую подходящую емкость (ящик, картонная коробка, стаканы) заполняют грунтом и поливают раствором марганцовки. Делают пальцем лунки глубиной 1-1,5 см. Расстояние между саженцами должна быть не менее 4 см. В каждую ямочку помещают по 2 семена и присыпают землей. После посадки семян поливать не нужно. Емкости закрывают пленкой и ставят в теплое место.
6
Всходы появятся через 10-14 дней. Рассаду сразу ставят в светлое место и умеренно поливают. Можно пару раз сделать подкормку из минеральных удобрений.
7
Когда на рассаде перца появятся как минимум 3 листочка делают пикировку. Это будет примерно 15-20 дней после появления всходов. Более большие и свободные емкости с грунтом увлажняют, делают небольшие ямочки и пересаживают перец. После пикировки рассаду держать несколько дней в тени.
Когда минуют заморозки, в начале июня можно высаживать рассаду в открытый грунт. Сажайте их в солнечные, теплые места, так как они не переносят даже полутени.
0
1883
