Вы знаете о таком растении, как декоративная капуста? Если нет, то мы вас с ним познакомим и расскажем, как вырастить эту красоту. Само название “декоративная” говорит о том, что капуста эта очень живописна. Хороша она и тем, что не теряет своей привлекательности даже глубокой осенью, когда все остальные растения отцветают и отмирают.
1
Капуста декоративная замечательно смотрится хоть на клумбах среди других цветов, хоть в отдельных ящиках или горшках. Кстати, ее можно выращивать не только для украшения сада, но и для употребления в пищу. По виду капуста бывает с разнообразной окраской и формой листьев. Именно листья, собранные в необычные розетки, и являются декоративным элементом растения. Капуста очень светолюбива, но вполне может расти в полутени. Единственное, что из-за недостатка солнца соцветия будут окрашены не так интенсивно, и кустики вырастут не очень высокими. На солнце же она может вырасти до 130 см и в диаметре достигнуть 100 см. Все зависит от сорта – читайте об этом на упаковке с семенами.
2
Размножается капуста семенами, но через рассаду. Семена лучше высаживать в отдельные горшочки, чтобы молодые растения потом не пикировать, а сразу переносить на постоянное место (грядка или контейнер). Рассадой начинайте заниматься в конце марта или в начале апреля. Купите грунт “Универсальный” и засыпьте его в маленькие горшочки или стаканчики. Землю немного увлажните и в каждый стаканчик положите по два семени капусты. Затем присыпьте их грунтом, которого сверху должно быть не более 1 см.
3
Держите стаканчики в помещении с температурой 18-20°С. Если в комнате холоднее, то прикройте стаканчики пленкой. Всходы капусты появятся на 3-5 день, и тогда за ними нужно очень тщательно ухаживать. Чтобы рассада не заболела “черной ножкой” (болезнь переувлажнения), поливайте ее с помощью большого шприца. Набирайте в него обычную воду и вкалывайте иголку в грунт. Таким образом, растения будут увлажнены, но верхний слой земли будет суховатым. Поливайте капусту один раз в два дня и следите, чтобы на нее не слишком палило солнце.
4
Чтобы рассада выросла крепкой, ее необходимо два раза подкормить. Первый – сразу после появления второго настоящего листка, второй – за 14-16 дней до высадки в открытый грунт. Подкармливайте капусту кемирой-универсал или нитроаммофоской – разводите любое удобрение 1 ст. л. на 5 л воды. В середине апреля начинайте рассаду закалять, т.е. выносить на несколько часов на улицу.
5
Высаживайте капусту на грядку в конце апреля или в начале мая, когда на ней уже вырастет 4-5 настоящих листика. Изначально декоративная капуста смотрится не очень интересно – пик ее красоты наступает в начале осени. Чтобы поначалу клумбы не выглядели пустыми, капусту можно высадить в отдельные большие вазоны объемом 10-15 л. При этом на этот объем рекомендуется сажать три растения. До появления роскошного цветения горшок можно поставить в стороне, а затем осенью перенести его на видное место. Или же посадить капусту не на клумбу, а в другое место, а ближе к осени сделать перевалку с комом земли. Чтобы корни при пересадке не повредились, за сутки до выкапывания капусту необходимо хорошо залить водой.
6
В течение лета постоянно поливайте декоративную капусту и рыхлите под ней землю. Если кусты вы посадите в горшки, то каждые две недели капусту подкармливайте любым комплексным удобрением для овощей или цветов. Когда осенью начнутся заморозки, капусту в горшках можно перенести на закрытую прохладную веранду. Если капуста растет на грядке, то ее тоже возможно пересадить в горшки и занести в дом. Капуста не потеряет своей декоративности до самого Нового года, но при нормальных условиях: прохладный воздух и увлажненная почва.
7
После того, как капуста начнет увядать, уберите ее в погреб или подвал. Весной кусты снова высадите в открытый грунт, и тогда на второй год капуста зацветет. Вы можете собрать с нее семена, чтобы весной опять вырастить рассаду.
Декоративная капуста получила свое название из-за необычных, смотрящихся ажурными листьев, и из-за разнообразия ее окраски. Она бывает розовая, желтая, зеленая, фиолетовая, кремовая, с цветными пятнами и полосками. Выбирайте сорт капусты и выращивайте это красивое и неприхотливое растение у себя на участке.